Mákfelfújt meggyöntettel
…Pár percig kíméletesen, de gyakori kevergetéssel összefőzzük, majd kihűtjük. A hideg mákba keverjük a tojássárgáját és a rumot. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a mákmasszába forgatjuk, nehogy nagyon…
tojás nélkuli fasírt
Sajttal és baconnel göngyölt hús
Hozzávalók: # csont nélküli hús # sajt # bacon # tejföl # újhagyma # só # bors Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom-borsozom. A sajtból vékony szeleteket vágok, a hús egyik…
Csokoládétorta III.
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 5 evőkanál kakaó 5 evőkanál liszt csipet szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 4 dl tej 20 dkg étcsokoládé…
Liszt nélküli vaníliás túrótorta
…a cukrot, a tojássárgákat, az olajat és a tejet, majd forgasd bele a tojások keményre vert habját, és reszeld bele a citrom héját. A tortasütő alját kend ki vajjal és…
Rakott patiszon
…jó sűrű – szinte teljesen lé nélküli – pörköltet. Amikor a hús már jó, tedd bele a kiskockára vágott patisszont, s azzal főzd készre. Pakold a szeletelt patisszont meg a…
Mustáros sertésszelet
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg csontos vagy 70 dkg csont nélküli sertéskaraj, 4-5 dkg zsír vagy annak megfelelő olaj, 2 evőkanál mustár, 1 vöröshagyma, 50 dkg zöldbab Elkészítés: A karajszeleteket…
Sütés nélküli finomság
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 db 4,5 dl-es tejföl 4 cs. vaníliás cukor 8 evőkanál kristálycukor 2 cs. háztartási keksz (négyzet alakú) Elkészítés Egy közepes méretű…
Sertésborda májjal és erdei gombával
Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj 20 dkg sertésmáj 10 dkg erdei gomba 10 dkg kolozsvári szalonna 10 dkg párolt zöldborsó 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma frissen őrölt…
Négercsók torta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 4 tojásból piskóta Krém 12 db négercsók 1/2 kg túró 6 dl tejszín 3 cs habfixáló 1 cs vaníliás…
Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli csirkemell vagy felsőcomb kicsontozva 2 fej hagyma 4 dl félédes fehérbor 3-4 dl tejszín 10 dkg durvára vágott dió 3 db savanyú alma méz só…