Túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 75 dkg túró 1 van. cukor 4 tojásfehérje 3 tojássárgája 3 evőkanál kakaó 5 dkg porcukor…
tojásfehérjéböl piskota
Narancsos szelet
…ráfektetve egy kissé lenyomtatjuk. A tetejét a porcukorbol és a tojásfehérjéböl meg a narancs éböl kevert, sűrű nehezen folyó mázzal vonjuk be. Amikor a bevonat félig megszilárdul, késsel bejelöljük a…
Szilva bundában
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– érett kemény szilva 2 tojásfehérje 15 dkg sima liszt 1 csipetnyi só 1 kávéskanál olaj 1/4 l fehérbor mandula olaj a kisütéshez…
Fagylalt szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mázhoz 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Tésztához 5 tojás 20 dkg cukor 10 kanál víz 10 dkg darált dió 20 dkg liszt…
Habos hullócsillag
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: A tésztához: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 tojássárgája 15 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor egy citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 1…
Inteligens krémes
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:másfél óra 8 db tojássárga 25 dkg cukor 15 dkg Rama 1 l tej 8 db tojásfehérje 3 cs vaníliás…
Fagylalt szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 20 dkg cukor 10 kanál víz 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés A tojássárgákat a…
Szőlős szelet
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:aranysárgára sütjük 3 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg mandula 20 dkg liszt 1 evőkanál margarin 30 dkg szőlő 1 cs. vaníliás…
Daragaluska
Hozzávalók: 1 tojás csipetnyi sütőpor kb. 4-5 dkg dara Elkészítés: tojásfehérjéből kemény habot verünk,majd hozzákeverjük a sárgáját, sütőpot, darát Gyenge tésztát kapjunk, és a forrásban lévő levesbe szaggatjuk és 2-3…
Sajtgomboc
Hozzávalók: 20dkg reszelt sajt 3 tojás só bors szerecsendió zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk,hozzá keverjük a tojások sárgáját és a reszelt sajtot,fűszerezzük,majd gombocokat formálunk,megforgatjuk zsemlemorzsában,majd bő forró…