…a margarinnal együtt felolvasztjuk. A sütőt 175 Celsius-fokra felmelegítjük. Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a csokoládét. A tojásfehérjéből vert habot a masszába forgatjuk. Az…
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 8 dkg reszelt emmentáli típusú sajt zsemlemorzsa olaj a kisütéshez Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan elvegyítjük a reszelt sajttal, nehogy a hab összetörjön. Fakanállal diónyi…
…túrót elkeverünk 2 tojássárgával, 6 dkg porcukorral, 6 dkg búzadarával, és 5 gramm vágott kaporral, valamint a 4 tojásfehérjéből felvert habbal, amelybe 8 dkg cukrot teszünk. A tésztát kinyújtjuk 1.5…
…liszt 1 citrom 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj A tetejére 10 dkg étcsokoládés bevonó Elkészítés A dió felét késsel durvára vágjuk, a mazsolát rumba áztatjuk. A tojásfehérjéből 3…
…a 4,5 dl tej és a 3 tojásfehérje kivételével összekeverjük. A 4,5 dl tejet felforraljuk, a masszára öntjük, majd keverés közben sűrűre főzzük. Ha kihűlt, beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből felvert…
…előzőleg kikentünk zsírral és behintettünk liszttel, és rákenjük a tölteléket. Töltelék: A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral és a vaniliás cukorral, majd beleforgatjuk a 4 tojásfehérjéből vert habot és a csomag…
…A tojásfehérjéből verjünk kemény habot a maradék cukorral. A hab egy kevesebb részét keverjük a tojásos masszába, forgassuk bele a csokit, a lisztet, a mandulát, végül a maradék habot óvatosan,…
…kakaóval. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és az olajjal, és belekeverjük a lisztet is. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a masszához keverjük. Előmelegített sütőben, lassú tűzön kisütjük. A…
…a tojásfehérjéből kemény habot verek, és a kihűlt dióval lazán összekeverem. A tölteléket nyomózsákba töltöm, a tészta négyszögekre nyomok belőle, majd kiflialakúra feltekerem. A kifliket tojással megkenem, és forró (kb….
…keksz felét. Alaposan elkeverjük, majd hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjéből habot verünk, és hozzáöntjük a mákos-tökös krémhez. A rétestésztát nedves konyharuhán kiterítjük, rétegenként vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, meghintjük darált keksszel, és a…