Diós szelet
…gőz fölött megolvasztjuk a két tábla csokit). Krém: 8 ek. cukrot karamell színűre olvasztunk, belerakunk 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, az 5 tojássárgát elkeverjük a 15 dkg cukorral. 20 dkg…
tojáskrém gőz fölött
Mézes-béles (6 személyre)
…A margarint a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Összegyúrjuk és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk, megvajazott, lisztezett…
Havasi krémes
…3 lapot sütünk a tepsi hátulján. 1 krém: a porcukrot a sütőmargarinnal és a tojással habosra keverjük. 2 krém: a 4 dl tejből és a 4 kanál lisztből (gőz fölött)…
Csokiszalámi tépett ostyával
…margarint és a porcukrot gőz fölött lassan elolvasztjuk, közben kavargatjuk. Amikor a cukor összeolvadt, beletesszük a pudingokat, a kakaót és a mazsolát. Ezeket jól összekavarjuk, és gőz fölött kb. 5…
Fagyi süti
…2 dl tej 1 cs ostya tortabevonó a díszítéshez Elkészítés Ostyalapokat kis négyzetekre vágunk (kb 7*7cm). Gőz fölött konyharuhán megpuhítjuk, kis tölcséreket formázunk. Krém: 2 dl tejet 2 evőkanál liszttel,…
Krémes csokitorta
…a sütőpapírt. Ha kihűlt, 3 db kb. 11 cm széles lapra vágjuk. A krémhez a tojássárgákat a cukorral gőz fölött habosra keverjük. Hozzáadjuk az étcsokit, a kakaóport, a vaníliás cukrot,…
Puncskocka
…tojássárgája fél dl rum 2 vaníliás pudingpor fél liter tej 4 ek. kristálycukor Elkészítés A 3 tojásfehérjét gőz fölött 10 dkg kristálycukorral felverjük. A sárgáját óvatosan belekeverjük, majd a pudingport,…
Puncskocka
…20 dkg porcukor 3 tojássárgája fél dl rum 2 vaníliás pudingpor fél liter tej 4 ek. kristálycukor Elkészítés A 3 tojásfehérjét gőz fölött 10 dkg kristálycukorral felverjük. A sárgáját óvatosan…
Bözsi szelet
…cukrot, és 5 dkg darált diót megfőzünk. 1 tojássárgát 20 dkg kristálycukorral, 20 dkg margarinnal kikeverünk, és a főzött krémmel összekeverjük. Máz:10 dkg margarint, 5 dkg kakaóporral összemelegítünk gőz fölött…
Csokoládéba mártott diós kifli
…porcukor 25 dkg sütőmargarin 2 tábla tortabevonó 1 kanál sütőmargarin Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött felverjük, majd hozzákeverjük a diót. Én zacskóba szoktam belekanalazni, majd a zacskó végét…