…végül beleforgatjuk a tojások keményre vert habját. Előmelegített sütőben megsütjük. A habhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött addig keverjük, amíg jó kemény nem lesz, majd a tészta tetejére kenjük….

…dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj vagy sütőmargarin 0,5 dl tejszín Elkészítés A csokoládékat külön-külön 2,5, 2,5 dl tejszínnel gőz fölött összeolvasztjuk. A maradék tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint kevés…

…közepes tepsiben, majd kihűtjük. Közben elkészítjük a krémet. A pudingot elkészítjük a leírás szerint, a tojássárgákat gőz fölött kikeverjük a vaníliás cukorral, a cukort kikeverjük a puha margarinnal, majd az…

…tűznél szép sárgára sütjük. 4 tojásfehérjét 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. A megsült tésztára még ,elegen rásimítjuk, csokoládét reszelünk a tetejére. Kicsit szárítjuk a habot a sütően….

…bele keverjük és közepes méretű tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a krémet. A tojás sárgákat a porcukorral, a Rama-val kikeverjük. Az egyik tortabevonót gőz fölött 1…

…sütőmargarint, a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott v. margarinozott…

…puding 1 evőkanál keserű kakaópor 1 evőkanál tej Elkészítés A tészta alapanyagait gőz fölött összemelegítjük, a tojásokat csak a végén adjuk hozzá, mert összecsomósodik. 40 dkg lisztet és 2 kiskanál…