Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc Tészta 1 7 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 5 evőkanál liszt Tészta 2 5 tojásos barna…
tojásos rétes
Meggyes-diós
…egy csipet sóval. A lisztet, a vaníliás cukrot, a darált diót összekeverjük. A kikevert vajas vagy sütőmargarinos-tojásos masszát elegyítjük a habbal, majd a lisztes keveréket apránként belekeverjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk…
Puncsszelet
…Rama margarin 25 dkg porcukor 1 rumaroma 2 kanál lekvár apróra vágott meggy Máz 25 dkg porcukor 3 kanál citromlé 2 kanál meggylé Elkészítés 3 db 3 tojásos piskótát sütünk…
Habos citromtorta
…cukorral és a fixálóval verjük kemény habbá, csipet fahéjjal fűszerezzük. A habot kenjük a tojásos krémre. Díszítsük citromkarikákkal a szélét, hintsük meg a tetejét bőven fahéjjal. A receptet beküldte: tinendo…
Tojásos kenőmájas
Hozzávalók: 30 dkg kenőmájas,3 db főtt tojás,10dkg vaj,kis fej vöröshagyma,mustár,só,bors Elkészítés: A kenőmájast,a vajjal,meg a reszelt főtt tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk.A finomra felkockázott vöröshagymát belekeverjük.Hidegen pirítósra kenve isteni vacsora….
Tiramisu torta
…A tojássárgákat, a sót és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Az étkezési keményítővel, a sütőporral elkeverjük a lisztet, és a tojásos masszához adjuk, lazán átkeverjük,…
Hamis marcipános süti
…sem, de megéri, mert jó könnyű lesz a tészta. A kakaóport elkeverem a liszttel, és apránként – vagy még jobb szitálva – hozzákeverem a felvert tojásos cukorhoz. Végül a felolvasztott,…
Tojásos kenő
Hozzávalók: 5 tojás 2db háromszög Medvesajt 2 evőkanál mustár 1db közepes vöröshagyma ételízesítő só Elkészítés: megfőzzük a tojásokat,melegen összeaprítjuk. majd hozzáadjuk a sajtot, mustárt, az apróra vágott hagymát, ízlés szerit…
Csokoládés
…a kakaóporral. A maradék tojássárgákat keverjük krémesre a maradék cukorral, majd dolgozzuk bele a lisztet. Keverjük a tojásos krémet a forrásban levő tejbe, hagyjuk főni kis lángon kb. 5 percig,…
Diplomata torta
…tojásos piskótát, ha kihűlt, négy részbe vágjuk. Krém: a tejszínt kemény habbá verjük, és hűtőbe tesszük. A 6 tojássárgát a 15 dkg porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a…