Vaníliás kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 7 dkg liszt 3 dkg cukormentes kakaópor 2 evőkanál 10 %-os ecet 15 dkg porcukor 6 tojássárgája fél csomag sütőpor 6…
tojássárgája felhasználása
Epres-kivis torta – képpel
Hozzávalók: Tészta: 150 g liszt 100 g hideg vaj 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez: 3 lap zselatin 80 ml tej 50 g cukor 1 tojássárgája…
Orosz szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 9 evőkanál porcukor 3 tojássárgája Tészta 16 dkg porcukor 8 tojássárgája 20 dkg liszt 24 dkg Rama Töltelék 8…
Parti szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 10 dkg csoki 3 dl tej 15 dkg cukor 4 tojássárgája 10 dkg cukor 2 tojássárgája 0,5 dl tejföl 20 dkg…
Borzas Kata
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 15 dkg sütőmargarin 1 citrom leve 4 tojássárgája 1 púpos evőkanál tejföl 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 70…
Francia mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A mézes laphoz kis tej ,ha szükséges 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojássárgája 1 tojás 1 evőkanál méz 10 dkg porcukor…
Francia lepény
…Tészta:a Ramát, a lisztet, az élesztőt, a pici cukrot, sót, 1 tojássárgáját összegyúrjuk, és két cipót formálunk belőle, majd 15 percet állni hagyjuk. Addig elkészítjük a tölteléket. 6 tojássárgáját 30dkg…
Zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:35-40 perc Tésztához 30 dkg Rama margarin 1 dl tej 1,5 dkg élesztő fél dl rum 10 dkg kristálycukor 2 tojássárgája 1…
Mamut szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 4 tojássárgája 7 ek feketekávé hidegen 30 dkg cukor 20 dkg dió 20 dkg liszt 1/2 sütőpor 4 tojásfehérje…
Francia különlegesség
…habja 6 tojássárgája Krém 6 tojásfehérje 6 tojássárgája 2 van. cukor 2 púpos evk. liszt 3 dl. tej 25 dkg. vaj vagy sütőmargarin vagy Rama 15 dkg. + 30 dkg….