Hangyaboly
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 5 tojás 5 púpozott ek kristálycukor 5 púpozott ek liszt késhegynyi sütőpor Töltelék 4 dl tej 4 ek liszt 2 ek…
tojas toltelek
Zsermák
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 50 dkg liszt 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojássárgája 8 dkg cukor 2,5 dkg élesztő kb….
Zserbószelet
…lappal. A tészta tetejét felvert tojással megkenjük, és villával megszurkáljuk. Egy órát pihentetjük. Ezután ismét bekenjük felvert tojással, és közepes hőfokú sütőben kb. 45 percig sütjük. A tetejét csokoládémázzal bevonjuk….
Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
…a tojássárgájával és a tejföllel, a citromhéjjal. Hozzáadom a ricottát, a búzadarát, az egészet krémmé keverem, végül óvatosan beleforgatom a tojáshabot. A felengedett tésztát kettévágom, az első felét enyhén lisztezett…
Omlós, élesztős bejgli
…felvert tojással, és meleg helyre tesszük addig, amíg a tetején a tojás picit megszilárdul. Spéktűvel a bejglik tetejét óvatosan 3 ponton megszurkáljuk. (Az oldalát nem szabad, mert kirepesztheti a tésztát!)…
Habos túrós II.
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 db tojás 1 csomag sütőpor kevés tejföl A töltelékhez: 50 dkg túró 4 db tojássárgája 15 dkg porcukor…
Boszorkánytorta
…dkg örölt mogyoró Elkészítés A tojások sárgáját a porcukor felével habosra keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Lazán a krémbe forgatjuk a keményítővel és mogyoróval,…
Boszorkánytorta
…dkg darált dió Elkészítés A tojások sárgáját a porcukor felével habosra keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Lazán a krémbe forgatjuk a keményítővel és mogyoróval,…
Feketeerdő torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3- ℃ sütési idő:tűpróbáig Piskóta 5 db tojás 5 evőkanál víz 1 evőkanál kakaópor 20 dkg liszt 25 dkg cukor 1 cs. sütőpor csipetnyi őrölt…
Mogyorós rétes
…Rama Sütőmargarin A túrótöltelékhez 1 db tojás egy kanál rum 10 dkg kristálycukor 10 dkg világos mazsola 0,5 kg áttört tehéntúró A mogyorós töltelékhez 15 dkg durvára vágott mogyoró 5…