Habcsókos kráter sütemény
…liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje felvert habja A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej cukor ízlés szerint 3 tojássárgája Elkészítés A krém hozzávalóiból pudingot készítünk. A tésztához…
tojasfeherje felhasznalasa
Forró csokoládészuflé
Hozzávalók: 10 dkg vaj 4 evőkanál kakaópor 10 dkg min. 70%-os magas minőségű csokoládé 2 tojás 2 tojásfehérje 12 dkg cukor 10 dkg liszt, de még jobb az őrölt mandula…
Hókocka
…tojásfehérje 2 tasak vaníliaízű pudingpor 18 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 csg vaníliás cukor Díszítés 1 csg vaníliaízű porcukor Elkészítés A lisztet, cukrot, margarint, szalakálit a tojással és a…
Női szeszély
…kenek rá. Egy órára hidegre rakom. 5 tojásfehérjét felverek, majd 20 dkg cukrot rakok hozzá. Rákenem a lekvárra, és közepes lángon sütni kezdem. Amikor a tojásfehérje bebarnult, sütőpapírt teszek rá,…
Nevenincs torta
Hozzávalók: Hozzávalók A fehér piskótához: 6 tojásfehérje 18 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 12 dkg sütőcukor 12 dkg vaj olvasztva, de nem melegen A diós piskótához: 4 tojásfehérje…
Vaníliás habos kekszes szelet
Hozzávalók elkészítés:3 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:inkabb szaritjuk, mint sütjük sütési idő:nincs megadva Az 1.tésztához 10 tojásfehérje 20 kanál cukor 2 kanál ecet 6 kanál gríz A 2. tésztához…
Somogy kocka
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:2 perc Barna tésztához 6 tojásfehérje 4 kanál víz 10 kanál cukor 6 tojássárga 8 kanál liszt 2 kanál kakaó…
Raffaello szelet II.
Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió…
Gesztenyés süti
…sütőpor 6 tojásfehérje habbá verve Krém 1 cs vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 3 dl tej 15 dkg porcukor 20 dkg Rama 50 dkg gesztenyemassza 2 ek rum Hab a…
Kókusz szelet
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:2 perc Barna tésztához 6 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt fél…