…tojásfehérje 10 dkg nyers marcipánmassza Elkészítés A nyers marcipánmasszát összemorzsoljuk, a tojásfehérjével és a tojásokkal simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot, a fahéjat és összedolgozzuk. A sütőlapot kikenjük…
…felverjük a 8 tojásfehérjét, és óvatosan hozzákeverjük a lisztes masszához. Vigyázzunk, hogy ne törjön nagyon össze a tojásfehérje. Sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett nagy tortaformába öntjük, és előmelegített…
…vastagra nyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk tetszőleges formákra, és 200 fokosra előmelegített sütőben pár perc alatt megsütjük. Nagyon figyelni kell mert gyorsan sül. Máz: 1 tojásfehérje, 12 dkg porcukor. A tojásfehérjét…
…tojásfehérje a kenéshez Elkészítés: Összekeverjük a lisztet,sajtot,sót,oregánót,borsot,reszelt vajat,majd hozzáadjuk a tojássárgát,vizez és cipóvá gyúrjuk.FONTOS,hogy ne melegedjen fel a tészta! Kb. 0.5 cm vastag téglalappá nyújtjuk,s 0.5 cm széles csíkokra vágjuk….
Hozzávalók: 12 db megsütött palacsinta, 4 db tojásfehérje, 3 evõkanál bármilyen pikáns gyümölcslekvár, fél citrom leve, ízlés szerint porcukor. Elkészítés: A tojásfehérjékbõl nagyon kemény habot verek, majd hozzáadom a gyümölcslekvárt,…
…sütés előtt tojásfehérje és tej keverékével megkentem, és a tetejét villával megszurkáltam. Ezután hideg sütőbe tettem, rákapcsoltam a sütőt 200 fokra, és kb. 25-28 percig sütöttem. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojásfehérje 2 evőkanál szaké vagy száraz fehérbor 5 evőkanál olaj 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 25 dkg csiperke…
Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 egész tojás 15 dkg sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál tejföl A kókuszkrémhez: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 30…
…reszelt citromhéj 7 tojásfehérje Elkészítés: A tésztához a zsírt jól összemorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, a tojást és a tejfölt, alaposan összegyúrjuk, fél órán át pihentetjük. A töltelékhez fölverjük…
Hozzávalók: 30 darabhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 25 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál méz 5 dkg liszt 1 citrom reszelt héja (kimaradhat) 10 dkg ét tortabevonó sütőpapír Elkészítés: 1. A…