…keletkezett nedvességet kinyomkodjuk. A cukkinit összekeverjük a felvert tojással, a darált dióval, őrölt borssal. A kivergetett hússzeleteket besózzuk, lisztbe, majd a cukkinimasszába forgatjuk. Jól rányomkodjuk. Megforrósított vajon, lassú tüzön mindkét…

Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 10 dkg liszt 1 tojás 5 dkg reszelt cukkini és sárgarépa 5 dkg sajt 1 csomag sütőpor só csipet cukor Elkészítés: A lisztet, a sütőport, a…

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika (lehet csípős is) kevés olaj 10 dkg margarin 8 dkg szójapehely só bors…

…a tésztának. Amíg a víz felforr, csíkozd fel a cukkinit a zöldségpucolóval, így hosszú, vékony csíkokat kapsz. 5. Tedd a tésztát a vízbe, főzd meg. Közben a cukkinit olívaolaj és…

Hozzávalók: krumpli hagyma virsli főtt, füstölt tarja cukkini sajt tejföl majonéz mustár só bors Elkészítés: Kivajazott tepsibe karikázom a nyers krumplit, rá a hagymát, a virslit, a cukkinit, a főtt-füstölt…

Hozzávalók: 3 db cukkini 20 dkg füstölt-főtt tarja 2-3 darab paradicsom (hámozott) 10-15 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín só, bors, bazsalikom ízlés szerint 15 dkg sajt 50 dkg makaróni…

…szeletelhető.) Olívaolajjal és sós-fokhagymás lével megkent pirítóssal, és párolt cukkínivel tálaljuk. (A párolt cukkíni mellé felkarikázhatunk egy paradicsomot és egy csomag újhagymát is). Amúgy mindenféle zöldsaláta kiválóan passzol hozzá. Megjegyzés:…