Szilvapuding

…tűzre, és az első rottyanásig főzzük. Megjegyzés: Vendégváráskor egyszerű, de mégis egyéni desszertet tudunk az asztalra varázsolni. Tetszés szerint lehet édes vagy kicsit savanykás. Díszíthetjük tejszínhabbal, ostyával. A receptet Zkatoca…

Karamellás forró csokoládé

…langyosra hűlt, kihalászom belőle a félbevágott vaníliarudat, és bögrékbe kanalazom. A tetejére édes tejszínhabot púpozok, aztán a pamacsokat megszórom csipetnyi őrölt fahéjjal. 3-4 adag lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo…

Gyümülcsös tejleves

Hozzávalók: 5 dl diabetikus szőlőlé, 2 ek. rétesliszt, 25dkg mirelit málna,vagy friss nem édes idénygyümölcs, fél citrom reszelt héja, a galuskához: 1 tojásfehérje, 1 ek. poralakú édesítőszer, 1 ek. darált…

Hamis Fekete-erdő torta

édes volt, nem kell a cukor hozzá). A tejszínből kemény habot verünk 1 evőkanál porcukorral. A kihűlt piskótát három lapra vágjuk. Az alsó lapra jön egy réteg puding, tejszínhab és…

Grapefruitos túrótorta

édes, vagy savanyú-e. A kész tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, 26 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük. A maradék egynegyed grapefruit és citrom levét 2-3…

Az angyalok csókja

…cukorral és a tojással összekeverjük, majd 20 percig állni hagyjuk. A diós masszából kiskanállal galuskákat szaggatunk és felforrósított olajban körös-körül aranysárgára sütjük. Lekvárral, sodóval, édes mártással tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Réteges joghurt

Hozzávalók: 1 adaghoz: 1 pohár normál natúr joghurt kb. maréknyi édes keksz (cukorbetegeknek diabetikus) 5 dkg bármilyen friss gyümölcs Elkészítés: A kekszet összemorzsuljuk. Üvegpohár aljába öntjük a joghurt felét, rászórjuk…

Tonhalsaláta I.

Hozzávalók: 3 doboz tonhal 1 nagy fej vöröshagyma 4 édes alma 5-6 savanyított uborka 5-6 hónaposretek olajbogyó majonéz Elkészítés: A hagymát, az almát, az uborkát, a retket felkockázom, összekeverem a…

Hideg narancsleves

…tartjuk, de ügyeljünk arra, hogy csak gyöngyözzön, ne forrjon. A tojássárgáját habosra keverjük a édesítőpor háromnegyed részével, apránként hozzákeverjük felváltva a keményítőt és a sót. Az édes tojássárgát hozzákeverjük egy…

Töltött padlizsán III.

…Leöntjük húslevessel, megszórjuk sajttal, és megpirítjuk. A megmaradt húsléhez hozzáadjuk a paradicsompürét, a tejfölt, keményítővel (liszttel is lehet) kicsit besűrítjük. Megjegyzés: A mártás ízlés szerint lehet édes is, sós is….