…tojások fehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük. Összeállítás: A tésztára rákenjük a krémet, majd a tetejére rásimítjuk a tojáshabot, villával mintázzuk, és csoki darával megszórjuk! gyermekkel is készíthető…

…számtalan variációja van. Ha gyümölcsöt vagy mazsolát rakunk bele, azt a forró szirupba tesszük, ha olajos magvakat, azt a darával együtt piríthatjuk. Készíthetjük karamellásan is, akkor a szirup elején cukorból…

…majd a darált diót, levesszük a tűzről, tovább keverjük, beleadjuk a mazsolát, és kihűlve tesszük a tésztába. Máktöltelék: a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a darával elkevert mákot, simára keverjük, lehúzzuk a…

…végén a túrós masszához. Margarinnal kikent és darával kiszórt nagyobb tepsiben sütjük, kb. 17-180 fokon. Amikor már pirul a teteje kiveszem, és forrón rászórok egy kevés vaníliás cukrot. Ha teljesen…

…alma fahéjas porcukor Elkészítés Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd apróra vágjuk. Összekeverjük a lágy vajjal vagy sütőmargarinnal, darával, tejjel, cukorral, tojásokkal, kevés sóval és annyi zsemlemorzsával, hogy gombócokat formálhassunk…

…belőle tepsi hátán. A krémhez a tejben megfőzzük a darát, hagyjuk kihűlni. A Ramát a cukorral kikeverjük, majd a kihűlt darával összekeverjük, és hozzákeverjük a citrom levét. A lapok közé…

…a margarin felével, valamint a narancs levével. Adunk hozzá egy kis reszelt narancshéjat, beleszórjuk a cukorral, darával elkevert pudingport. Rákenjük a réteslapra, szorosan betakarjuk a maradék lapokkal, rá is nyomkodjuk…