Rácos hús
…5 perccel a készre sülés előtt tejföllel meglocsolom, reszelt sajtal megszórom. Kockáta vágva tálalom. Megjegyzés: Só helyett ételízesítővel szórjuk meg a közöket, így finomabb. A receptet Rozek Anita küldte. Köszönjük!…
tonhalkrém sajtal
Uritök krémleves
…kapor szárát felteszem főni. Amikor megpuhult átpaszírozom. /halpaszírozó,paradicsompaszírozó/ Kívánt mennyiségűre vízzel felengedem. Tejfölös habarást készítek. Behebarás után sózom, és átforralom. Friss kaporral díszítem. Pirított zsemlekockával vagy sajtal tálalom. Tanácsok: Ha…
Álomfinom pogácsa
…köménymag, mákszemekkel vagy akár sajtal) Elkészítés: A tejet és az olajat teáskanálnyi sóval felforraljuk. Egyszerre hozzáüntünk 15 dkg zabpehely lisztet. Vegyük takaréklángra és pár percig keverjük amíg összeáll a tészta….
Mátyás-pince pogácsa
…tésztát. Kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszorjuk reszelt sajtal, szagatjuk, és közepesen meleg sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Én a tésztát a kinyújtás előtt még kétszer háromszor pihentetés nélkül át szoktam hajtogatni, így…
Sült tészta 20p alatt
Hozzávalók: tészta sok tejföl sok reszeltsajt bors delikát só kukorica Elkészítés: nagyon egyszerű: tésztát megfőzöd, aztán összekevered sok tejföllel, reszelt sajtal, sok füszerrel(bors , delikát, só), tehetsz bele kukoricát, zöldséget,…
Rakott zölborsó
…/fészkeket/ vájunk bele és ide tesszük a megfőtt tojásokat félbe vágunk hosszába a sárgájával lefelé, erre ráhelyezzük a megmaradt húst elsimitjuk, és bőven meg szorjuk reszelt sajtal.majd 40-50 percig szép…
Sajtos golyócskák
Hozzávalók: 30 dkg zemlemorzsa 25 dkg reszelt sajt (parmezán vagy trappista) kicsi só 18-20 dkg vajkrém 5 tojássárgája Elkészítés: A zsemlemorzsát a sajtal,kevés sóval,vajjal és tojássárgájával elkeverjük majd gombóckat formálunk…
Sajtos gubácska
…és sajtal megszórjuk. Addig rétegezzük, amíg elfogy a kifli. A tetejére sajt kerüljön. Sütőbe toljuk, és szép pirosra sütjük. Tanácsok: Hidegen,melegen is nagyon finom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Gombás-sajtos bukta
…Olajozott felületen 12 részre osztom, majd beletöltöm a krémet,kis batyukat formázok belőle, a tetejét megkenem tojással, megszóróm sajtal, végűl közepes hőmérsékeltű sütőben megsütöm! A gombakrém: A gombát felkockázom és bő…
Sajtos hús
…megforgatom benne , majd a felvert tojásba.Egy tepsit kikenek olajjal és ezt a húst lerakom,jó sok sajtal megszorom, majd újból hússor következik aztán megint sajt. Körülbelül 4 vagy 5 sor…