Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…káposztát adok hozzá (lecsöpögtetve), mint amennyi a cékla-alma végeredmény. Lefedem a lábas tetejével, vagy alufóliával és a krumplis-répás tepsi mellé rakom, mire az kész lesz, ez is tökéletessé válik. A…
toportyus pogacsa mitol lesz puha
A vadhúsételekről általában
…még nem elég forró, nem szabad beletenni a sütésre szánt húst, mert teleszívja magát zsírral, és az így sütött hús nem lesz kellően ízletes. Mielőtt tehát a bundázott húst a…
Káposztás nokedli
…lehúzzuk a tűzről, pici vízzel felhigítjuk, majd beletesszük a fűszerpaprikát, és visszatesszük a tűzre. Ezután beletesszük a káposztát, és a fűszereket. Addig dinszteljük, amíg a káposzta puha nem lesz. Ha…
Finn karácsonyi mézes
…(én néha kettőre is, kutya baja nem lett még) hűtőbe tesszük. Másnap a tésztát kinyújtjuk, és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. A sütőben aranysárgára sütjük. Kb. 200 db süti lesz ebből…
Tejfölös pulykamell másként
…pulykamellett felvágom kockára, és félreteszem. A paprikát és a hagymát apróra vágom, és egy kanál étolajjal fel teszem párolni. Mikor a hagyma üveges lesz, akkor öntök hozzá kb. 2 dl…
„Vad”csirke
…megkérgesítem, majd nyakonöntöm a keverékkel, lefedve sütögetem. Ha szükséges, sütés közben pótolom a vizet. Tanácsok: Ha a paradicsomlevet, vagy a konzerv higításához használt vizet egy picit megmelegíted, könnyebb dolgod lesz…
Fűszeres-sajtos tallérok
…akkor pont jó lesz. fokhagymapor – ebből is mehet bele egy kávéskanállal, de ízlés dolga szárított hagymakocka cayenne-bors – az egyik legfontosabb hozzávaló. Ettől lesz egy kicsit csípős, és valami…
Kókuszos-mandulás csiga
…vége felé, ha akarjuk, meglocsolhatjuk forró tejjel. Így kicsit puhább is lesz, és más íze is lesz. A színe is fehérebb lesz. A receptet és a fotót Kitti.k küldte. Köszönjük!…
Diós-csokis-vaníliás muffin
…1/4 teáskanál fahéjat és 2 evőkanál olvasztott vajat vagy sütőmargarint egy kis tálban, amíg csomómentes lesz. Adj hozzá 1/4 csésze darált diót. A muffinhoz melegítsd elő a sütőt 190 fokra,…
Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)
…1 napi kaja jön ki 1 személynek. 2 részre osztom a ragut, és lefagyasztom az 1ik felét. Úgyis lesz olyan, amikor nem lesz időm/ kedvem nap, mint nap meló után…