Kelkáposztapüré-leves paradicsomban főtt tengeri hallal tálalva

…és a káposztát puhára főzzük. Amikor elkészült, botmixerrel pürésítjük. Rántást vagy habarást ez a leves nem igényel, a sűrűségét maga a káposzta adja. A paradicsomos halfalatok kíséretében tálaljuk. A receptet…

Hegyaljai tarkabableves

…zúzott fokhagymát, rátesszük a káposztát, és fedő alatt pároljuk. Amikor a bab megpuhult, belekeverjük a káposztát, a tejfelt, s felöntjük csontlével. Ecettel, cukorral ízesítjük. Világos rántással besűrítjük, majd beletesszük a…

Zöldséges-Rakottas

Hozzávalók: Burgonya cukkini paradicsom savanyúság(savanyú káposzta, unorka) hagyma Tejföl reszelt sajt A hozzávalókhoz szándékosan nem írtam mennyiséget! Amelyik zöldséget jobban szerted abból többet is használhatsz, amit nem szeretsz el is…

Vörösboros kacsa

…újra és újra meglocsolva készre pároljuk. Ekkor a húsdarabokat áttesszük másik edénybe, a mártást átszűrjük, tejfölös habarással besűrítjük, és a húsra öntve tálaljuk. Sült burgonya és párolt káposzta illik hozzá….

Pita gyros-hoz

…chiliszósz, paradicsomkarikák, hagyma, káposzta, saláta – ki mit szeret. Tanácsok: 10-15 db lesz belõle (ki milyen nagyot szeret), jól fagyasztható és mikrózható. A receptet beküldte: Camay Hasonló kategóriák pita töltelék…

Szabolcsi kumliganca -sült szalonával savanyu káposztával.

…a sültszalonából forrón tálaljuk– Tanácsok: finom lesz ha van időnk–és 10 percre forró sütőbe tesszük– Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: imarton Hasonló kategóriák szabolcsi toros káposzta szabolcsi toroskáposzta

Frankó parázs gyógyleves

Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 répa 1/4 előpárolt fejes káposzta 1-2 paradicsom, 1 paprika fél leveskocka 1,5 deci paradicsomlé 2-3 szárított vargánya (opcionális) csípős paprika olívaolaj petrezselyem kapor kakukkfű citromlé…

Kincs káposztás pogácsája

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2,5 dkg élesztő pici só 25 dkg sütőmargarin 10-15 dkg édes káposzta kevés olaj kevés tej 1 kávéskanál cukor Elkészítés:…

Friss káposztasaláta, téli vitaminbomba:-)

…Elkészítés: Vékonyra szeleteljük a káposztát,hagymát,sárgarépát. A sóval összekeverjük. Az ecetet,vizet,cukrot felforraljuk. Majd forrón a káposztára öntjük,összekeverjük. Amint kihűlt fogyasztható!! Tanácsok: Nagyon jó télen tele c vitaminnal!Hideg helyen legalább 1 hétig…

Rétes kezdőknek

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 pohár tejföl 1 tojás só 10 dkg zsír, olaj vagy vaj töltelékhez: mák, dió, gyümölcs, káposzta, túró, stb. Elkészítés: 10 dkg zsiradékból laza, kenhető rántást…