Ünnepi diótorta
…robotgéppel krémesre keverjük. Ennyi az egész, nem több. (A töltelék is elkészíthető egy nappal korábban, csak akkor a plusz vajjal való kikeverést közvetlenül a torta összeállítása előtt végezzük el.) Az…
tortába való krém
Marhahús zöld olajbogyóval
Hozzávalók: 1,5 kg pörköltnek való apróra vágott marhahús 2 nagy apróra vágott vöröshagyma 1 kg meghámozott, kimagozott, felkockázott paradicsom – vagy püré fél üveg vörösbor 30 dkg olajbogyó Elkészítés: Megpirítjuk…
Zabpelyhes-mogyorós-csokis keksz
…°C, légkeveréses sütőben 165 °C) 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. 4. A bevonáshoz való vizet egy kis lábasba kanalazzuk, a margarint hozzáadjuk, kis lángon kevergetve fölolvasztjuk. A kétféle csokoládét apránként…
Húsleves, ahogy Magdianyu készíti
…húsleveskocka # ici-pici cukor # kevés reszelt szerecsendió # kevés reszelt gyömbér Elkészítés: A levesnek való húst apró darabokra vágom, jól megmosom. Odateszem hideg vízben főni. Ha habozni kezd, leszűröm…
Rakott rántott hús
Hozzávalók: bármilyen rántani való hús (én általában sertéscombot használok) füstölt sajt szeletelt bacon A panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket bepanírozzuk, mintha rántott szeletet készítenénk. Egy őzgerincformát kibélelünk a…
Zabpelyhes-mogyorós csokis keksz
…°C, légkeveréses sütőben 165 °C) 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A bevonáshoz való vizet egy kis lábasba kanalazzuk, a margarint hozzáadjuk, kis lángon kevergetve felolvasztjuk. A kétféle csokoládét apránként beleszórva…
Mézes-kókuszos kocka
…végén hozzáöntjük. A piskótakockákat beleforgatjuk az öntetbe, azt követően a kókuszreszelékbe. Megjegyzés: Elkészítése nem nehéz, csak a végén a mázba és a kókuszreszelékbe való egyenkénti beleforgatás teszi lassúvá. Jó étvágyat!…
Felfalható adventi naptár
…nagyjából 6 cm-es formákat (karácsonyfát, szívet, korongokat, stb.) szaggatunk, és egy másik tepsiben ezt is megsütjük. 3. A sziruphoz való vizet a cukorral fölforraljuk, majd a még forró sült „mézeseket”…
Túróval töltött csokoládés linzer
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 20 dkg vaj reszelt citromhéj 2 tojás sárgája A krémhez: 35 dkg tehéntúró 10 dkg porcukor 3 tojás sárgája 15 dkg…
Kati féle csodafinom diótorta
…a deszka ízét). Ha kissé meghűlt a tortalapnak való, 4 téglalapba vágjuk. Krém: a tojássárgáját a cukorral, Ramával és a kávéval állandó keverés mellett sűrűre főzzük, addig, amíg bugyogó massza…