Zöldséges rakott pulyka
Hozzávalók: 6-8 pulykamell szelet sárga és fehérrépa esetleg zeller zöldborsó 2 pohár tejföl 15 dkg reszeltsajt 1-2 tojás olaj só bors tört fokhagyma Elkészítés: A pulykamellszeleteket finoman kilopfoljuk, ha szükséges,…
tort
Zabpelyhes süti
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg zabpehely 15 dkg liszt csipet só 1 kk szódabikarbóna 16 dkg cukor, (egy része barna is lehet) 25…
Paradicsomban főtt penne
Hozzávalók: 1 l paradicsomlé 2 gerezd fokhagyma 30 dkg penne 1 nagy marék friss bazsalikom só durvára tört feketebors parmezán Elkészítés: 1) A paradicsomlét fazékba öntjük. 2) A fokhagymát pucolás…
Grillázstorta
…alakzatokat vághatunk ki belőle. A tortalapokat megtöltjük a krémmel. Bevonjuk a torta oldalát és a tetejét is. A tetejét díszítjük a grillázs alakzatokkal, apróra tört grillázzsal. A torta oldalát megszórjuk…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:alacsony lángon sütési idő:60 perc 3 tojásfehérje 10-15 dk porcukor 1 cs vaníliás cukor 5 dk darált mogyoró 5 dk nagyobb darabokra tört mogyoró 25…
Kakaós kevert
Hozzávalók: 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg Ráma 1/4 l tej 4 dkg kakaópor 25 dkg liszt 1 sütőpor Elkészítés: A tojást a margarinnal alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a tej…
Muffin (alaprecept) IX.
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 25 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 4 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor töltelék ízlés szerint Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A…
Krumplis pogácsa IV.
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg főtt, tört burgonya 5 dkg cukor 5 dl tej 5-6 dkg élesztő só sajt Elkészítés: A lisztet és a főtt krumplit…
Mézeskalács szív
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Rumos mázhoz 15 dkg porcukor 2 evőkanál rum 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás törött fahéj szegfűszeg 1 cs. sütőpor…
Lekváros linzerkarika, szuper omlós
Hozzávalók elkészítés:80 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:190-200 ℃ sütési idő:25-30 perc 45 dkg liszt 15 dkg porcukor 20 dkg dióbél (fele darálva a tésztába) 3 tojássárgája 2 citrom reszelt…