…egy tortalapra, majd eperlekvárral megkenjük, a csokoládés piskótát rátesszük és egy tortagyűrűt köré helyezünk. A maradék epreket átválogatjuk és 20 db. közepes, egyforma epret hosszában kettévágunk, és a torta szélén…

…túrókrémet. A túrót 4 ek. porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és egy citrom reszelt héjával összekeverjük. 1 dl vízbe beletesszük a zselatint, belecsavarjuk a citrom levét és felmelegítjük. Amíg hűl,…

…víz Díszítéshez 1,5 dl tejszín barack fél cs. zselatinpor Elkészítés A piskóta tésztáját elkészítem. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem, és kanalanként hozzáadom a cukrot, majd ha elkeveredett…

…krém 2/3-át, rátesszük a tetejét, arra eperlekvárt kenünk, majd a maradék krémet. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a kakaót, a mázzal bevonjuk a torta tetejét és…

…össze. Kenjük ki a tortaformát olajjal, majd öntsük bele a masszát, és tegyük hűtőbe néhány órára. A megkeményedett tortát ízlés szerint díszíthetjük csokiöntettel és porcukorral meghintett eperrel. gyermekkel is készíthető…

…6-7 órára a hűtőszekrénybe állítjuk. Ezután a zselatint a felmelegített céklalében feloldjuk, majd néhány perc hűtés után a torta tetejére simítjuk. Újabb egy óra hűtés következik. A tortát cikkekre vágva,…