Piskóta, ami mindig sikerül

…sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kakaósat szeretnék, akkor a liszt mennyiségét a kívánt kakaó mennyiségével csökkentjük. Megjegyzés: Egy 26 cm átmérőjű tortaformában nagyon szép, kellően magas tortalap lesz belőle! Ajánlom kipróbálásra!…

Sakktáblatorta

…a tortalap tetejére fektetjük, a köztük lévő “árkot” vastagon kitöltjük krémmel. Ezután váltunk, azaz a krém tetejére fektetjük a második és a negyedik gyűrűt, valamint a középső kis tésztakorongot, majd…

Csíkos gesztenyetorta

…keverjük bele. A tortalap alját megkenjük szederlekvárral, erre a grízes krém felét kenjük rá, majd a gesztenyekrémes, és megint a grízes krém. Ismét megkenjük lekvárral, majd a másik tortalappal befedjük….

Borzselés torta

…narancshéjjal elvegyített porcukrot. A bort cseppenként a habba dolgozzuk. A tortalap köré karimát pattintunk. Rásimítjuk a habot, és 2 órára hűtőbe állítjuk. A darabokra törtdelt bevonóval és a borzselével díszítjük….

Vakondtúrás torta

…forgassuk bele lazán a tojások fehérjének keményre vert habját. Kikent, lisztezett, kerek tortaformába öntve, előmelegített, közepes hőfokú sütőben kisütjük, és rácson kihűtjük. A kihűlt tortalap belsejét egy kanállal úgy kikaparjuk…

Citromos krémes

…habosra keverjük, a citromos krémhez keverjük. Az egyik tortalapot megkenjük a krém felével, rátesszük a diós piskótát, majd a maradék krémmel megkenjük és rátesszük a másik tortalapot. gyermekkel is készíthető…

Karácsonyi tiramisu (6 személyre)

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone vagy natúr krémtúró 5 ek ásványvíz 1 zacskó vaníliás cukor 5 dkg cukor 5 tk őrölt fahéj 20 dkg mézes tortalap 1 dl…

Vakondtúrás torta

…lazán a tojásfehérjék keményre vert habját. Kikent, lisztezett, kerek tortaformába öntve, előmelegített, közepes hőfokú sütőben kisütjük, és rácson kihűtjük. A kihűlt tortalap belsejét egy kanállal úgy kikaparjuk kb. 2 cm…

Mandulás citromtorta

…Második lépésben kikent és lisztezett formában megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy ne égjen meg. Mikor a tortalap elkészült, hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, majd tejszínhabbal töltsük meg, és a külső részét is…

Csokitorta á la Cintia

…leh&ucirc töm (tapasztalat szerint az a jó, ha 1 napot hűl előtte) 1/4 liter tejjel megf&otilde zök egy csokis pudingport Elkészítés: A tortalapot ketté vágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral…