…dkg friss eper (kb) Tetejére 12 g színtelen tortazselé Elkészítés 3 tojássárgát 3 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 0,5 dl étolajat, 3 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 1 evőkanál kakaóport,…

…dkg friss eper (kb) 12 g színtelen tortazselé a tetejére Elkészítés A piskótatésztát elkészítjük, majd sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformában megsütjük. Előmelegített sütőben kb. 15 percig, tűpróbáig sütjük. A pudingport…

…amivel tovább sütjük alacsony hőmérsékleten. Ha kihűlt, rárakjuk az eperszeleteket, majd a piros tortazselét elkészítjük és ráöntjük. Tippek A tortazseléhez írt vízmennyiség felét szoktam hozzáönteni, a másik felét bodzaszörppel helyettesítem….

…evőkanál liszt Krém 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 50 dkg túró Zselé 3 csomag tortazselé 6 evőkanál kristálycukor 4 dl víz 5 dl gyümölcslé Elkészítés Szétválasztjuk…

…piros tortazselé Elkészítés A zselatint 1 dl vízzel felfőzzük, a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket 8 kanál porcukorral, 2 vaníliás cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, és ketté vesszük a…

…dkg cukor 4 tojás 80 dkg sovány túró 80 dkg tejberizs 2 tk. reszelt citromhéj 1 dl citromlé 1 ek. étkezési keményítő 1 cs. piros tortazselé Elkészítés A cukrot, a…

…mandula 350 g földieper 1 tasak piros tortazselé 300 ml víz 100 g hideg tejszín Elkészítés A sütőformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, a sütőt előmelegítjük. Tészta: egy keverőedényben a sütőport a…