Élesztős palacsinta

…a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen 45 percig kelesztjük. A hagyományos módon kisütjük, kicsit tovább kell sütni, mivel vastagabb. Savanykás, pikáns lekvárral megtöltjük, porcukorral meghintve tálaljuk….

Spenótos pite

…4 db zöldhagyma (csak a zöld rész kell) 3 gerezd fokhagyma fehérbors só friss lestyán levél (ízlés szerint) tojássárgája a megkenéshez Elkészítés: 1. A kiolvasztott leveles tésztát liszttel 40x40cm-es négyzet…

Leves

Hozzávalók: 3-napra 4-sárgarépa 4-fehérrépa+zöldje 1-zeller gumó+zöldje 1-fej hagyma+fokhagyma 1-karalábé 1-csirkemelle bőre és azsír cafatok nélkül. 3-hét után belelehet tenni 1-2 egész krumplit 1-2 tojást belecsúrgatva. Elkészítés: Mindent apró kockára vágjuk…

Tzatziki IV.

…vagy csészealj segítségével minél több levet kipréselni belőle, így kell majd összekeverni a szintén levet -savót- kieresztett, és már jó sűrű joghurttal. Eztán már csak ízlés szerint kell fűszerezni sóval,…

Vegetáriánus brassói fokhagymaimádóknak

…víz legyen rajta, és csak rotyogjon a fedő alatt. Kb. 20 perc alatt kész is, de mivel a fokhagymák íze már belefőtt, teszünk még bele 1-2 gerezdet préselve, és cseppett…

Rika1 Oroszkrémje tálkákba

…elkészítéséhez Elkészítés: Megsütjük a piskótát a szokásos módon. Felkockázzuk kb 2 cm-es darabokra.Majd az egészet édesített teába áztatom,ez kb 1 nap. Mindenféleképpen a piskótának átázottnak kell lennie. Másnap tálba teszem…

Hólabda torta

…a krémet, kívülről is bevonjuk a tortát, majd tetszés szerint díszítjük. Mivel hólabda torta, így kókuszreszelékkel a legegyszerűbb. Nagyon finom! Megjegyzés: Én már nem kaptam kókuszreszeléket, így vagdalt dióval díszítettem…

Gesztenyés szívek

…tesszük pihenni, majd nem túl nagy golyókat formázunk belőle, közepét kicsit az ujjal benyomjuk, és megformázzuk. Száradni hagyjuk, amíg gőz fölött, állandó kevergetés mellett felolvasztjuk a csokit és a margarint,…

Farsangi fánk 2.

…málnalekvár Elkészítés: Mivel nagyon kényes a megfázásra, minden anyagot langyosítsunk meg. Langyos legyen még a takaró kendõ és a gyúródeszka is! Egy pohár langyos tejjel, élesztõvel, egy evõkanál porcukorral kovászt…

Svéd ropogós lapkenyér

Hozzávalók: 2,5 dkg friss élesző 5 dl kb. 37 fokos víz 1,5 kiskanál só kb. 75 dkg kenyérliszt (rozsliszttet is lehet beletenni) liszt a nyújtáshoz Elkészítés: 1. Az élesztőt egy…