Valentin-napi torta
…majd összegyúrjuk 10 dkg vajjal és a porcukorral. Ha kell, egy kis meggylevet vagy tejet is tehetünk hozzá. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát (ha nincs, jó a hagyományos is),…
tortellinit mivel kell enni
Karácsonyi mézeskalács II.
…perc, a többinek még annyi sem kell, mert már forró a sütő. A tepsiben hagyom kihűlni (3 tepsi lesz), és csak másnap díszítem ki. A tojásfehérjét csipet sóval elkezdem felverni,…
Gyors gyümölcsös
…hogy pirul a teteje. Én megráztam, és amikor épp hogy nem rezeg a közepe kiveszem, egy picit lágynak kell a tésztának lenni. Nagyon fini fahéjas porcukorral megszórva. gyermekkel is készíthető…
Őszibarackos sertésszelet Anya módra
…a fokhagymát apróra szeleteljük, és lazán a húsra dobjuk. A tetejére a sonkát. Megszórjuk sajttal, és ráreszeljük a szerecsendiót. A tejet aláöntjük. Úgy fél órát kell sütni 180 fokon, a…
Alufóliában sült fűszeres csirkecomb
…fokon a csirkecombok számától függően kb. 30-40 percet pároljuk. Amíg sül, az alufóliát ne vegyük le, és a combokat forgatni sem kell, az olajos gőzben nagyon puhák lesznek. Amikor a…
Mákos óriáscsiga
…előmelegítjük 200 fokra. Megkenjük a tetejét tojássárgával és 1 órán át sütjük, (ha nagyon pirulna a teteje alufóliával le kell takarni, de át kell sülnie, tűpróba). Ha kihűlt, tortaszerűen szeleteljük….
Gyors, inteligens krémes
…különben csomós lesz. Majd belekeverjük a margarinos masszába. A keményre vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk az előzőleg összekevert masszába. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe (Kb. 25x30cm-es) öntjük. Nem kell megijedni, híg, mint…
Cukkínileves Dzsémi-módra
…amíg megpuhul (20-25 perc). Ha puha, beleszórjuk a friss bazsalikomot (ha nem friss, akkor már a cukkínival együtt bele kell tenni), beleöntjük a feloldott étkezési keményítőt, és jól elkeverjük. A…
Sörkorcsolya
…lisztezett deszkán ki kell nyújtani kb. 3-4 mm vastagra és kb. 4×4 cm-es kockákra kell vágni. Mindegyik kocka közepére egy darabka sajtot teszünk és átlósan egy-egy kis darab bacon szalonnát….
Sajtos pogácsa X.
…A lisztet, a margarint, a zsírt, a tejfölt, a tojás sárgáját, az élesztőt, a sütőport, a sót és 10 dkg reszelt sajtot összedolgozok (az élesztőt csak belemorzsolom, nem kell keleszteni!)….