Kakaós golyó
…dió 15 dkg cukor 3 ek rum kakaó Elkészítés A kekszet, diót, cukrot, rumot egy tálba rakjuk és összegyúrjuk. Kis golyókat formázunk belőle, és kakaós cukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
trüffel golyó stahl judit
Insalata caprese
Hozzávalók: 4 személyre 4 csomag 150 g-os mozzarella golyó paradicsom 1 szál újhagyma olivaolaj zöldfűszeres ecet 1 csomag friss bazsalikom tengeri só, frissen őrölt bors Elkészítés: Tegyünk félre néhány bazsalikomlevelet,…
Mozart golyó
Hozzávalók: 20 dkg darált dió,20 dkg pórcukor,20 dkg reszelt étcsokoládé,vagy 2 evőkanál kakaó,1 evőkanál lekvár,2 evőkanál rum,1 tojás fehérje,kristálycukor,20-30 szem rumos meggy. Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk,vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk,mindegyik…
Kókuszos golyó
…kézzel golyókat készítünk, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük, míg megkeményedik. Ha nem kapunk rum aromát, rumot is használhatunk, de akkor a csemegét ne adjuk gyereknek….
Kétszínű mandulás golyó
…lesz zöld színű a tészta. A massza másik részébe kakaóport rakok. Majd a kicsi zöld golyókat bevonom a kakaós masszával, mintha Mozart golyót készítenék (de azt is lehet, hogy csak…
Fűszeres sajtkrémmel töltött gomba baconbe göngyölve
Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 8 szelet bacon 1 nagy golyó mozzarella 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál tejföl 4 gerezd fokhagyma trappista vagy bármilyen keményebb sajt bazsalikom só bors Elkészítés:…
Kókuszos golyók
…kb. 20 percig. A masszát hűtőbe tesszük annyi időre, hogy teljesen kihűljön. Golyókat formálunk belőle és a golyó felét, vagy az egész golyót a megolvasztott csokiba mártjuk, és hűtőbe tesszük….
Barackos golyó
…kézzel 2-3 cm átmérőjű golyókat formázunk a masszából, meghempergetjük a maradék darált mogyoróban, és a tepsire rakosgatjuk. Mindegyik közepébe 1-1 darab barackot nyomunk, és 1 órát pihenni hagyjuk. A sütőt…
Dinnyesüti
…kört a kezembe helyezek, majd a piros golyó másik felére simítom. Ezt a műveletet megismétlem a többi golyónál is. Éjszakára hűtőbe (hideg helyre) tesszük, majd másnap szeleteljük. Saját tapasztalat alapján…
Kókuszos golyó
…kikeverem. Hozzákeverem a kókuszt és pár órára berakom a hűtőbe. Amikor kiveszem, golyókat formálok belőle és a közepébe egy szem mandulát rakok, majd meghempergetem kókuszban. Jó étvágyat a sütihez. gyermekkel…