Brokkolis-szezámos spagetti
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 8 dkg szezámmag 3 ek. olaj 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem só őrölt fehérbors 1 ek. parmezán sajt 30 dkg spagetti a tálaláshoz: 5 dkg…
trapista sajt házilag
Andi sajtos istenije
…mag Elkészítés: A TÖLTELÉKHEZ A MARGARINT KIKEVERJÜK,ÉS HOZZÁADJUK A RESZELT SAJTOT,HA A SAJT NEM ELÉG SÓS,1 MOKKÁS KANÁL SÓT TESZÜNK HOZZÁ.A TÉSZTÁHOZ VALÓKAT JÓL KIDOLGOZZUK,SZÖGLETES LAPPÁ NYÚJTJUK,ÉS MEGKENJÜK A SAJTKRÉMMEL,FELTEKERJÜK…
Cukkinis-gombás rakott penne sajttal borítva
…egyenletesen a Knorr Rafinériát, és befedem szeletekre vágott mozarella sajttal. Berakom a sütőbe, kb. 15 perc alatt összesütöm, és az utolsó 3-5 percben megszórom bőven reszelt füstölt sajttal. Ahogy a…
Csigabiga
Hozzávalók: 1 kg liszt 1.5 margarin 3 dl tej 1 tejföl só 2 tojás 2 teáskanálnyi szódabikarbóna szezámmag, kömény 25 dkg reszelt sajt folpack Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval…
Gazdag rántotta
…rámorzsolom a feta sajtot. Így már sózni sem kell, mert a feta sajt már önmagában is elég sós. Éppen ezért csak egy kicsi kell belőle. Én nem szoktam összekutyulni, hanem…
Házmester-stangli
Hozzávalók: 35 dkg liszt 30 dkg főtt krumpli 0,5-1 dl víz 2,5 dkg élesztő 1 db tojás sárgája 4 dkg vaj só bors (elkihagyható) kömény oregánó sajt szalonna (ehhez sem…
Rakott kel olcsón és egyszerűen
…tetején. Aztán nyakonöntöm a tejföllel, megszórom a reszelt sajttal… mehet a sütőbe. Ha megpirult a sajt, kész! Megjegyzés: Olcsóbb, mintha darált hússal készülne, és így gyorsabb. Én nagyon szeretem így….
Sonkába tekert sajt rántva
Hozzávalók: 30 dkg sajt 30 dkg sonka vékonyra szeletelve tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A sajtot hasábokra vágom, és beletekerem a vékonyra szeletelt sonkába. Bepanírozom a szokásos módon,…
Sajtos rakott kenyér
…mindegyikre 1-1 szelet sajtot borítunk. A tojássárgát elkeverjük a tejföllel, megsózzuk, és ráöntjük a kenyerekre. A sütőben alsó lángon átsütjük, de nem pirítjuk barnára, mert a sajt megkeseredik. Megjegyzés: Nagyon…
Spárga – csak lazán…
…betakarod, végül az egészet lefeded reszelt vagy szeletekre vágott sajttal – lehet füstölt is. A tepsiben összeállított finomságot sütőbe teszed, és megvárod, míg a sajt ráolvad. Ekkor még nyakonöntöd ízlés…