…dkg ribizlizselé Elkészítés A mázhoz a ribizlizseléből botmixer, vagy turmixgép segítségével finom pépet készítünk, azután alacsony hőmérsékleten lassan felforraljuk. A tortazseléport összekeverjük a pálinkával, és a lekvárhoz adjuk. Még egyszer…
…az alapokat készítjük el: a vékonyra felvágott bagett-szeleteket megkenjük olívaolajjal, és forró sütőben aranybarnára pirítjuk. Amíg barnulgatnak, egyetlen turmixgép-mosogatás árán előállítjuk a krémet is. Ehhez a lecsöpögtetett csicseriborsóhoz öntjük az…
…a tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot beleöntjük a turmixgép poharába, majd jó habosra keverjük. A folyékony fagylaltmasszát a fagylaltgépbe öntve elkezdjük fagyasztani. Ha már szilárd, apránként, a gép…
…sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm….
…aromadús gyümölcsöt válasszunk ehhez a recepthez, és minden hozzávalót jó hidegen használjunk fel. -Az eper szárát leszedjük, megmossuk a gyümölcsöt. -Citromlét és ízlés szerinti mennyiségû mézet keverünk hozzá. Ezt turmixgéppel…
…héjastul sütőben megsütöm. Ha már puha, kiveszem a sütőből, megvárom, míg kihűl, és fakéssel lehúzom a héját. A turmixgép poharába teszem a sült padlizsánt és a megtisztított vöröshagymát, sózom, borsozom….
Hozzávalók: 5 dl tej 1/2 csomag vaníliás pudingpor 1,5 teáskanál folyékony édesítő 2 dkg átszitált kakaópor vagy puhított csokoládé Elkészítés: Turmixgép poharába töltjük a pudingport, az édesítőt, 1 dl tejet…
…megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom. a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre zúzom. Fazékban az olajon…
…megelőző nap a megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom. Elkészítése: a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre…
…csomómentesen elkeverjük a keményítővel (liszttel), beleöntjük a szaftba. Közben rúdmixerrel pépesítjük az egészet. Ha nincs rúdmixerünk, akkor besűrítjük, majd a tűzről levéve, turmixgépben pépesítjük. Ha kész, a simára turmixolt szaftot…