Emeletes sertéskaraj szelet

Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj(3 adag lesz belőle) 25 dkg gomba(konzerv) 1 fej vöröshagyma Virgin fűszerkeverék só,bors 3 dl olaj 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A sertéskaraj szeleteket kiklopfolom,nem túl vékonyra,fűszerezem,2…

Csirkemáj joghurtmártásban

…1 gerezd fokhagyma fél teáskanál szárított provanszi fűszerkeverék ízlés szerint frissen őrölt feketebors, fehérbors és só Elkészítés: A zöldfűszereket megmosom, lecsöpögtetem és apróra vágom. A joghurtot összekeverem a tejszínnel, a…

Füstölt tonhalas tésztasaláta

Hozzávalók: 50 dkg színes orsó tészta 3 doboz füstölt tonhalkonzerv 2 arasznyi póréhagyma 25 dkg koktélparadicsom olajbogyó izlés szerint francia fűszerkeverék Elkészítés: A tésztát kifőzöm, lehűtöm, és az összeaprított hozzávalókat…

Csirkevacsora

…teáskanál liszt, 1 dl tejszín, 1 húsleveskocka, olasz saláta-fűszerkeverék, 2 teáskanál citromlé, majoránna, kakukkfű, Elkészítés: Daraboljuk fel a csirkét, sós vízben főzzük meg, csontozzuk ki, vágjuk apró darabokra, végül hűtsük…

Csirkemáj joghurtmártással

Hozzávalók: 1-2 fej hagyma 50 dkg csirkemáj kevés liszt 3 dl joghurt petrezselyem zöld, bazsalikom, snidling 1 dl főzőtejszín só, bors, fűszerkeverék Elkészítés: Egy jó nagy fej hagymát felkarikáztam és…

Mártogatós grillcsirke

Hozzávalók: 2 db grillcsirke 2 evőkanál olaj sült csirke fűszerkeverék só őrölt feketebors A mártogatóhoz: fél csokor friss petrezselyemzöld 4 gerezd fokhagyma 4 dl ketchup 1 evőkanál méz 1 evőkanál…

Birsalmás muffin

Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csomag sütőpor 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1 teáskanál fahéj fél teáskanál szódabikrabóna 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás fél csésze cukor fél csésze olvasztott vaj 1…

A legfinomabb gyümölcskenyér

Hozzávalók: 1 db tojás, 15 dkg kristálycukor, 5 dkg margarin, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1,5 dl tejföl, fahéj, dió, mazsola, mandula, mézeskalács-fűszerkeverék por, gyümölcsdarabok: málna, eper, ananász, barack……

Mártogatós sült camembert

Hozzávalók: adagonként: 1 db kerek natúr camembert sajt 4 gerezd fokhagyma 4 db olívabogyó 4 szem sózott pörkölt mogyoró 1 teáskaná provence-i fűszerkeverék 1 teáskanál petrezselymes pesztó 1 evőkanál durvára…

Zabpelyhes-mézes sütemény

Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 2,5 dl tej 2 tojás 12,5 dkg méz 1 dl olaj 1 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt só kevés mézeskalács-fűszerkeverék diétás lekvár vagy egész mandula Elkészítés:…