…a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, margarint, majonézt, tejfölt és egy kevés apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük, majd a masszát visszatöltjük a tojásokba. Franciasaláta elkészítése: 1.) A…
Hozzávalók: 320 g Gyermelyi négytojásos olaszcsavart, 120 g magos mustár, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál finomra vágott bazsalikom, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 1 dl olívaolaj, 0,5 dl fehérbor, só,…
Hozzávalók: 8 személyes adag: 250 ml bulgár búzadara 250 ml finom kockára vágott zucchini 3 hámozott, kimagozott összevágott paradicsom 6 finomra vágott zöldhagyma 60 ml összevágott petrezselyemlevél 1 apró kockára…
…mandula 5 dkg mazsola 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott narancshéj 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A citrusok kandírozott héját, a…
…puhára, közben adjuk hozzá a pépszerűen finomra vágott fokhagymát és a köményt. Amikor a hús már majdnem puha, pirítsuk ismét zsírjára, adjuk hozzá a kis kockákra vágott burgonyát, s addig…
…1 nagyobb fej vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika Elkészítés: A finomra vágott szalonnát kiolvasztjuk, megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát. Hozzádobjuk a csíkokra vágott pulykamellet. Ezt erős tűzön átforgatjuk, addig,…
Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál…
…tejszínes-paprikás csirke rafinéria Elkészítés: Az olajon pirítsuk meg a csíkokra vágott csirkemellet, ízesítsük kevés sóval, borssal, majd adjuk hozzá a tetszés szerinti méretre vágott zöldbabot és a karikára vágott újhagymát….
…vágott vöröshagymát. Alaposan összepirítjuk. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert. Sózzuk, és félig megpároljuk. Az elpárolgott folyadékot kevés vízzel pótoljuk. A pulykamellet felkockázzuk, a zöldségekhez adjuk, és…
Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús, 1/2 dl olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 2 karikára vágott zöld paprika, 1 tk. csípős pirospaprika, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 négyfelé…