Majonézes gyümölcssaláta

…kockákra vágom. Ha a torzsája nem nagyon kemény, akkor azt is beleteszem. (Ha kemény, akkor kivágom belõle.) A salátát átforgatom az ananászdarabkákkal, tetejét bõven meghintem a nagyon finomra metélt snidlinggel,…

Godfather

Hozzávalók: 4 cl skót whisky 2 cl Amaretto Elkészítés: A vendégpoharat feltöltjük tört jéggel, és beleöntjük az alapanyagokat. Bárkanállal összekeverjük, és keverővel szervírozzuk. A receptet beküldte: TyBoR…

Csirkepaprikás rétesben

…hosszabb szafttal. Lehetőleg addig főzzük, amikor a s már leválik a csontról. Ha kihűlt, szedegessük le a st, és egytálba tépkedjük cafatokra (ne daráljuk). A shoz keverjük hozzá a túrót,…

Cukkinivacsora

…a fűszerek ízlés szerint (bőven lehet rá szórni). Erre fektessük rá a paradicsomszeleteket, majd erre megint olaj és fűszerek kerülnek. A végén letakarjuk a sajtszeletekkel. Sütőben a sajt pirulásáig sütjük….

Kókuszos szelet

…180 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve, még forrón, szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel. Nagyon finom, puha, omlós kevert tészta. Tippek Ha nagyon krémesre szeretnénk, akkor keverhetünk…

Habos tészta (a dédi mama receptje)

…különben összeesik sütés után). A habot a félig sült tésztára simítjuk és vissza tesszük a sütőbe. Ha a hab teteje kissé megbarnult ki lehet venni a sütőből. Éles késsel kocka…

Egzotikus szelet

…tetejét csinosan kirakjuk a karikákra vágott banánnal és kivivel, valamint a kis kockákra vágott ananásszal. A gyümölcsök között bőven megszórjuk kókuszreszelékkel, amit a sütőben előbb halvány rózsaszínűre pirítunk. A csomagoláson…

Spenótos rizs

Hozzávalók: 1/2 kg spenót (én leginkább fagyasztottat szoktam venni, ritkán lehet kapni frisset) 1 bögre rizs olaj (ha lehet oliva) vegeta, só citrom Elkészítés: A spenótot az olajon felteszem, mikor…

Erdei csiperkés csirkemell

…ha két-három réteg lesz. Sózzuk meg ízlés szerint. A levesport öntsük egy tálba, a csirkemell darabokat forgassuk meg benne, mintha lisztbe forgatnánk. A sdarabokat tegyük rá a burgonyára, és az…

Cukkinivel és gombával rakott karaj

Hozzávalók: 1 kg csontos karaj 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 1 nagy pohár tejföl olaj só bors ételízesítő Elkészítés: A sszeleteket sózzuk, borsozzuk. Tepsi aljába…