Tiramisu

…1 habfixáló 2-3 dl tejszín 250 g mascarpone sajt Elkészítés Mind a krémbe, mind a kávéba lehet bőven rakni a rumot, annál finomabb. A mascarpone sajtot kikeverjük a porcukorral, kávéval…

Mákos kelt palacsinta

…Mikor szépen feljött, merőkanálnyi adagokban kiolajozott palacsintasütőben kisütjük. Amerikai palacsinta nagyságú lapokat kell kapnunk. Mikor kisült egy palacsinta, egy lábas aljára tesszük, meglocsoljuk kevés olajjal elkevert tejjel, és bőven megszórjuk…

Csokitorta á la Cintia

…akkor 1 szeletet a tányérra teszek, bőven megszórom porcukorral (a tányérra is mehet a cukorból, sõt mennie is kell bõven) és ízlés szerint még egy kis rózsa mehet a tányérra…

Görög krémes (Galaktobureko)

…egészet meglocsoljuk, megkenjük bőven olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezután elterítjük rajta a még meleg, vagy forró krémet, lefedjük a másik csomag réteslappal, immár egy rétegben az egészet, és a széleket…

Piramis

…piramis. Megjegyzés: A formát 150-200 forintért lehet venni konyhafelszerelési boltban. Érdemes kettőt venni belőle, és akkor a gyerekek is segíthetnek. Nagyon fogják élvezni. A formát köretekhez is használhatod, pl. rizi-bizihez,…

Váratlan vendég-pogácsa

…tojással, és előmelegített sütőben elég magas hőfokon megsütöm. Megjegyzés: Az elnevezés arra utal, hogy elkészítek egy adagot, és bármikor, ha vendég jön, meg tudom kínálni. A receptet Petrusa Viktorné küldte….

Kókuszos

…kristálycukor 1,5 dl víz Elkészítés A vizet felforraljuk a cukorral, közben állandóan keverjük. Ebben a szirupban felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, de a tűzről le kell venni. Addig keverjük, amíg…

Olaszos-magyaros pörkölt tésztával

…sütjük, míg a teteje szép piros lesz. Megjegyzés: Igazi vendégváró, mert a sütéshez mindent elő lehet készíteni, és aztán a vendégek érkezésekor be lehet tolni a sütőbe, és ezután hamar…

Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve

…összeevágom, egy nagy cserépedénybe teszem (római tál, pataki tál, ki hogy szereti, nekem cserépedény…), ráöntöm a húst pácostul, majd a vendégsereg érkezése előtt fél órával betolom a forró sütőbe. A…

Joghurtos tésztasaláta gazdagon

…tejföl ízlés szerint (kb. teáskanálnyi) ételízesítő törött bors jó bőven kb. 1 púpozott teáskanál kristálycukor 1 mokkásnanál olaj csipet só Elkészítés: A tésztát megfőzöm és jól lecsepegtetem. Az öntet hozzávalóit…