Mézes-csokoládés szelet
…6 evőkanál vízbe, 5-10 percig hagyjuk állni, amíg megduzzad, majd lassú tűzön kevergetve langyosra oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapjunk. Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, és keverjük össze…
vízbe gríz recept
Rizstorta
…rizshez nagyon jó a gőzben főzés. Először hideg vízbe áztatjuk, majd párolókészülékre, gőz fölé tesszük. 20-40 perc alatt elkészül. Elkészítési idő: 110 perc Kalóriatartalom: 446 kcal A receptet beküldte: tinendo…
Házi sós mandula
…ezután erősen sós vízbe teszem ( 3 dl vízhez 1 teáskanál só), és két percig forrásban lévő vízben főzöm, azalatt annyi sót szív magába, hogy kellemesen sós lesz. Leszűrőm, szétterítem…
Vaníliás tortácskák nektarinnal
…masszába dolgozzuk. A formákba simítjuk, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. 5 percig pihentetjük, majd rácsra borítva hagyjuk kihűlni. A zselatint vízbe áztatjuk. A pudingport elkeverjük 4 evőkanál tejjel,…
Hagymás-majonézes virslisaláta
…és csipetnyi porcukor. Elkészítés: A virslit hideg vízbe teszem és forráspontig melegítem. Közben a majonézt simára keverem a tejföllel, hozzáadom a megtisztított és zúzott fokhagymát, majd a borssal és a…
Húsgombóc fokhagymaszószban
…gombócokat formálunk belőle. Olajos sós vízben (ami már zubog) kifőzzük őket kb. 15-20 perc alatt, attól függ mekkora gombócokat teszünk a vízbe. Fontos, hogy közepes, nem nagyon zubogó vízbe főzzük,…
Frissítő citromtekercs
…borítjuk. A sütőpapírt lehúzzuk róla, és a tésztát a konyharuha segítségével összegöngyöljük, majd hűlni hagyjuk. A citromokat megmossuk, kettőnek a héját lereszeljük, és mindhármat kicsavarjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk….
Bolognai spagetti
…harminc-negyven percig pároljuk. A spagettifőzés olasz módja: marokra fogva beleengedjük a végét a forró vízbe, s ahogy megpuhul, fokozatosan utánaengedünk, mindaddig, amíg a csomó vége belecsúszik a vízbe anélkül, hogy…
Frissítő citromtekercs
…borítjuk. A sütőpapírt lehúzzuk róla, és a tésztát a konyharuha segítségével összegöngyöljük, majd hűlni hagyjuk. A citromokat megmossuk, kettőnek a héját lereszeljük, és mindhármat kicsavarjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk….
Mákos-sárgabarackos torta
…a tésztát. A töltelékhez a zselatint 2 dl hideg vízbe áztatjuk. Amikor megduzzadt, addig melegítjük, amíg fel nem oldódik. Ekkor hozzáadjuk a baracklekvárt, meg a cukrot. Az aszalt sárgabarackot elfelezzük…