Töltött cukkini / 4 személyre
…Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A mártás a vajtól be fog sűrűsödni,na meg az elpárolgástól is.Pont jó lesz a végére! :) Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: Tikka…
vadas mártás tejszÃnnel
Grillezett hátszÃn hollandi mártással és töltött paradicsommal
…mártáshoz a tojások sárgáját gÅ‘z felett habosra keverjük a tejszínnel. Kis adagokban hozzáadjük a lágy vajat, besűrítjük a mártást. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. A körethez a paradicsom tetejét szárával ellentétes…
Sajttorta II.
…percig. Kiveszem a sütÅ‘bÅ‘l, hagyom kihűlni, majd a pihentetem fogyasztásig. Tálalhatjuk önmagában, de valamilyen gyümölcsös öntet, mártás is illik mellé. Megjegyzés: Ezt a receptet Kanadában élÅ‘ Zsuzsi, (itt az MM…
Skandináv zöldséges húscipó
…kihűl, majd letakarva 1 napra hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Skandináviában másnap, hidegen fölszeletelve, vinaigrette-mártás kíséretében kínálják, de természetesen meg is lehet melegíteni. i idÅ‘: 2 óra 1 adag 3052 kJ, 730 kcal…
Húsos mártás (Espanola)
…kicsontozzuk és átpasszírozzuk. Változat Vadhúsos: A húst és a csontot vadhús darabokkal helyettesítjük. Miután átpasszíroztuk, melegen tartjuk. Megpárolunk 4 meghámozott, összedarabolt gombát 1-2 evÅ‘kanál brandyben, összeturmixoljuk, és a mártáshoz keverjük….
Gombamártás II.
…gombát sózom, borsozom (lehet fekete- vagy fehérbors is ízlés szerint), és hozzáadom a tejszínes keveréket. Mártás sűrűségűre fÅ‘zöm. Megjegyzés: A receptet Ági87 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombamártás húsokhoz gombamártás tésztához…
Grillezett padlizsános batyuk
Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evÅ‘kanál olívaolaj só frissen Å‘rölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evÅ‘kanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 1…
Ananászos-sonkás tarja
…a húsok megsültek, egy jénaiba teszem Å‘ket, ráöntöm az ananászt, rá a sonkát. Besamel mártás készítek (a vajon megpirítom a lisztet, és annyi tejet adok hozá, hogy kissé sűrű, folyékony…
Crepes Suzette
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt, 2,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 1,5 dkg vaj, 1 narancs héja tej A mártáshoz: 2 narancs leve, 1 citrom leve és reszelt héja, 3…
Sörben sült husi
…borsozzuk és aláöntünk 2-3 dl sört. FedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Figyelem a sört pótolni kell néha! Tanácsok: A lisztbÅ‘l, és a sörbÅ‘l fincsi sűrű mártás keletkezik alatta (Hmmmmm…). Nem sör…