Béarni mártás
Hozzávalók: 30 dkg vaj 12 db tojássárgája 3 dl száraz fehérbor 1 kis fej vöröshagyma tárkony 0,5 dl tárkonyecet 2 db citrom 1 babérlevél Å‘rölt fehérbors szemes feketebors só Elkészítés:…
vadas mártás tejszÃnnel
Bombasztikus palacsinta
…be a sütÅ‘be 30 percre. Megjegyzés: Lehet melegen és hidegen is enni. Hidegen tortaként szeletelhetÅ‘. Kiváló módja a maradékok hasznosításának. Maradék zöldköret, pörkölt, sülthús, száraz sajt, spenót mártás, kÅ‘rözött… stb….
Pikáns csirke currys kukoricával
Hozzávalók: 2 csirkemell só Mártáshoz: bors 2 ek.mustár 2 ek.ketchupe 1 ek. méz zöldfűszerek (bazsalikom, rozmaring, borsikafű,zsálya) Körethez: 2 doboz konzerv kukorica Curry olaj petrezselyem 1 fej hagyma Elkészítés: A…
Szarvasgombapesztós sült csirkemell karalábéraguval
…felére beforraljuk. A csíkokra vágott karalábét hozzáadjuk, felöntjük tejszínnel. Ha a karalábé megpuhult, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint édesíthetjük kevés cukorral, majd hozzáadjuk a finomra vágott rozmaringot, és 2-3 tojás sárgájával…
Liba zöldséges mártással
…kevergetve kevés húsleveslével felengedem. Mártás sűrűségűnek kell lennie. Akkor jó, ha a zöldség teljesen összetörik. A húst vissza lehet tenni a mártásba, hogy ne száradjon ki, de külön is tartható….
Ai Fhungi gombás mártás recept, receptek
Hozzávalók: 10 dkg gomba, 30 dkg friss paradicsom vagy olasz paradicsom konzerv, 4 evÅ‘kanál olivaolaj, petrezselyemlevél, 1 db zöldségleveskocka, só, Å‘rölt bors. Elkészítés: Olajon megdinszteljük a szeletekre vágott gombát, ha…
Tejfölös sajtos mártás
…dkg reszelt sajtot, és takaréklángon 8-10 percig fÅ‘zzük. Ekkor egy kis tálkában a maradék tejfölben elkeverjük a tojássárgákat, a mártásba tesszük, habverÅ‘vel simára keverjük, és felforraljuk. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Gombakupola
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles vajas tészta 1 tojássárgája 5 dkg vaj 1 kiskanál reszelt vöröshagyma 40 dkg gomba 1 kiskanál finomliszt 1 dl tejföl só Å‘rölt bors a mártáshoz…
Zsemlemártás
…jól belefÅ‘jenek. Szükség esetén nem árt még utánasózni. Ha sűrű lenne, vízzel vagy tejjel higíthatjuk. Nagyon finom mártás ez például húslevesben fÅ‘tt, darált marhahúshoz. Megjegyzés: A receptet AgnessB küldte. Köszönjük!…
Tészta fokhagymás petrezselyemmártással
…összepépesítem, majd sózom, borsozom. Ezután a pürét visszaöntöm a serpenyÅ‘be és takarék lángon újra megmelegítem. Kanalazok hozzá a tészta fÅ‘zÅ‘vizébÅ‘l, majd hígítom annyi tejszínnel, hogy sűrű mártás állagú legyen. Ekkor…