Tarka-barka sütemény pudingráccsal

…elvegytem, és összekeverem a nedves hozzávalókkal. Mikor egynemű, a felét belekanalazom a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Hagyok kis helyeket a kakaós gombócoknak is. Majd a maradék tésztához 2 evőkanál kakaóport keverek,…

Túrós-szilvás pite

…a szóráshoz. A szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd az egyik tésztát kinyújtjuk és ráhelyezzük, majd megszórjuk a diós-pudingporos keverék felével. Ezután szépen rásimítjuk a túrós…

Lusta asszony túrósa, vagy szórós túrós

…tepsi alját és kicsit az oldalát is, majd a száraz keverék felét egyenletesen elhintjük az alján. Erre rámorzsolunk 1/2 kg tehéntúrót, amit megszórunk jó sok reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral és10…

Kakaós meggyes kalács

…meggybefőtt Töltelékhez 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 ek kakaó Elkészítés A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A töltelékhez mindent habosra keverek egy pici meggylével. A tésztához a száraz…

Kínai kel saláta

…hozzáadom az olívabogyót és az egyéb hozzávalókat. Többféle öntettel fogyasztható: – Fehérjenapon 1 pohár natúr joghurtot és 1 pohár kefírt össszekeverek 2-3 zúzott fokhagymával és ezersziget fűszerkeverékkel, és ezt öntöm…

Lusta asszony túrósa

…A túrótölteléket a tepsibe simítjuk, azután rászórjuk a maradék lisztes keveréket. Végül az egészet meglocsoljuk a tej és a tojás keverékével. Előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül félóra alatt szép pirosra…

Zöldfűszeres túrómártás hideg sültekhez

…tejjel keverek simára, hogy krémszerű legyen. Pici sóval, finomra vágott kevés hagymával és reszelt citromhéjjal ízesítem, de adhatunk hozzá ízlés szerint mustárt, borsot és pirospaprikát is. Egy csokor petrezselymet nyersen…

Fajítás csirkemellel

…kaliforniai paprika csíkokra vágva olívaolaj 8 db tortilla Elkészítés: A fűszereket összekeverem, majd belekeverem a felcsíkozott csirkemelleket, hogy mindegyiket bevonja a keverék. Egy órát állni hagyom. Serpenyőben, nagyon forró olajon…

Gundel palacsinta III.

…Megjegyzés: A tejet részben pótolhatjuk szóda- vagy ásványvízzel, így hígabb tésztát kapunk és vékonyabb palacsintát tudunk sütni. Én palacsintatésztából rögtön dupla adagot keverek be a családnak, és dióból is kb….

Karamellás ananásztorta

…sütőporral és a sóval, majd egy nagyobb tálban robotgéppel összehabosítjuk a puha margarint a cukorral és az egyik tojással. Néhány perc alatt sűrű, világos színű keverék lesz belőle. Ekkor egyenként…