Puffadás elleni gyógytea keverék
Hozzávalók: 50 g friss, vagy 25 g szárított bors- vagy fodormentalevél 10 g koriander, 5 g ezerjófű. Elkészítés: A gyógyfüveket tegyük egy hőálló edénybe és öntsünk rá 1 liter forró…
vadfűszer keverék összetevői
Ínyenc sajtmártás
…elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez mártásként kínálom. Megjegyzés: Isteni ízharmónia…
Debreceni aprópecsenye
…a hús megpuhult és jó sok levet engedtek a zöldségek, akkor adom hozzá a kolbászkarikákat, keverek egyet rajta, és már készen is van. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Nagyon szaftos,…
Csirkepaprikás-nagymama módra
…Ha félig puha 1dl tejfölt keverek bele majd készre főzöm. Ha zsírjára sült bele öntöm a maradék tejfölt és a tejszínt ezzel már csak egyet, forralom. A receptet beküldte: Artyana…
Ázsiai csirkemell
…kifacsart levével. A csirkemellek bőre alá bedolgozzuk az olajas-fokhagymás keverék egy részét,majd a maradékot a husi aljára és tetejére kenjük. A csirkemelleket a bőrös oldalukkal felfelé tepsibe tesszük. Lefedve kb.20…
Pöttyös túrós
…piskótatészta 2/3-át simítom, majd erre kerül a túros keverék. Tetejét a maradék piskótamasszával berácsozom, a rácsok közé baracklekvárt teszek, és 180 °C-os sütőben megsütöm. Kockára vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálalom….
Gyros II.
Hozzávalók: 20-30 dkg hús (én sertéscombot használok) gyros fűszerkeverék salátakeverék 1 nagy pohár joghurt (450 g) só bors fokhagyma vöröshagyma hasábburgonya Elkészítés: Először felvágom a húst nagyon vékony csíkokra, majd…
Sajtos felfújt
…sót. Amikor a keverék kihűlt, adjuk hozzá a tojássárgáját, a villával összetört sajtot, kevés borsot. Alacsony lángon pillanatok alatt keverjük jól össze, majd hagyjuk pihenni. Közben verjük fel a tojásfehérjét…
Szójás rakott kínaikel
…szóját is, sóval ízesítjük, borssal és majoranával fűszerezzük. Belekeverünk egy egész tojást. A keverék harmadát rákanalazzuk a kellevelekre, rárakunk egy újabb réteg kínaikelt, annak a tetejére egy újabb réteg szójás…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
Hozzávalók: 40dkg héjában főtt krumpli 40 dkg gomba (csiperke) 15 dkg póréhagyma kevés brokkoli, karfiol, sárgarépa (fagyasztott keverék) 3 dl tejföl 4 ek. olaj 1 ek. vaj 2 ek. durvára…