Vaníliás-csokoládés fánkocska
…kis darab vaj Elkészítés: A sütőt jó forróra előmelegítjük. 10 deka vajat 3 deci forrásban lévő vízben fölolvasztunk, majd a lisztet egyszerre beleszórjuk. Kis lángon, keverve 2 percig főzzük, majd…
vaj nélküli sütik
Halgombócok citromfüves mártásban
Hozzávalók: 4 db kemény húsú halfilé, 1 szál kapor, 1 db metélőhagyma, olaj a sütéshez, só, bors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 3 dl hallé,…
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
Hozzávalók: A tésztához: 4 evőkanál liszt 4 dl tej vaj 4 tojás só A töltelékhez: 30 dkg füstölt sonka vagy tarja tejföl só bors mustár A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj…
Finom fűszeres máj
Hozzávalók: -csirkemáj -fűszerek: pirospaprika, majoranna, lestyán, fehérbors, vegán fűszerkeverék (ami olyan, mint a vegeta, csak ez sótlan…más egyéb sótlan alapfűszerkeverék is megteszi) -liszt -vaj -fokhagyma Elkészítés: A csirkemájat megtisztíom, nagyobb…
Marcipános kocka
…dkg kakaó 1 mandula aroma Máz: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál tej Elkészítés: A kekszet összegyúrjuk a tejjel, a porcukorral, a puha vajjal és…
Karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 7,5 dl tej 8 ek. porcukor 2 zacskó karamell puding A tésztához késhegynyi…
Kétszínű csábítás
…db tojás 30 dkg cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyesével beledolgozzuk. Hozzákeverjük az étkezési keményítővel…
Sárgabaracktorta
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 7,5 dkg kristálycukor 1 csipet só 7,5 dkg puha vaj 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl vaj a formához liszt a kinyújtáshoz sütőpapír és sütőbab az elősütéshez…
Alma pongyolában
…5 evőkanál citromlé porcukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál tej Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint feldaraboljuk, a lisztet a deszkára öntjük, a közepébe mélyedést vájunk. A cukrot, a sót, a…
Tereza szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20 perc Csokimáz 15 dkg cukor 4 evőkanál víz 20 dkg kakaópor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Krém 1 cs. vaníliás cukor…