Meggyes-tejszines szelet
…vagy sütÅ‘margarinnal. A piskótát locsoljuk meg a félretett befÅ‘ttlével és kenjük meg elÅ‘bb a meggyes, majd a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémmel. A tejszínt a habfixálóval verjük habbá, aztán kenjük a…
vajas csokoldkrm tortba
Sonkába (vagy baconba) göngyölt spárga csőben sütve
…részét levágjuk, alsó harmadát meghámozzuk,megmossuk és forrásban lévÅ‘ sós,vajas vízben 12-15 percig fÅ‘zzük(attól függ,hogy milyen vastagok),majd lecsepegtetjük és hagyjuk kicsit hűlni. 2-3 szálat sonkába v. baconba gönygyölünk(én mindkettÅ‘tt raktam rá),úgy,hogy…
Banános gyümölcskenyér
…és csipetnyi sóval, majd hozzáadjuk a teljes kiÅ‘rlésű lisztet, és az egészet a vajas masszához szórjuk. Végül hozzákeverjük a banánokat meg a diót, beleöntjük az aromát, és simára dolgozzuk. Kivajazott…
Tengeri halfilé almás joghurtban sütve
…kaprot és metélÅ‘hagymát összekeverjük, ha kell, utána ízesítjük. Egy tepsit kivajazunk, belehelyezzük a halfiléket, ráöntjük a joghurtos öntetet, majd 160-180 fokos sütÅ‘ben 15-20 percig sütjük. Burgonyával és vajas karottával forrón…
Rántott ponty kapros tartármártással
…megmosott, szárazra törölgetett halszeleteket sóval és halfűszerkeverékkel bedörzsöljük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bÅ‘, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Vajas burgonyával és…
Citromos-kekszes pite
…6 dl tej 3-5 evÅ‘kanál cukor 5 dl tejszín 1 csomag habfixáló kb. 30 db vajas keksz A mázhoz: 20 dkg porcukor 1,5 citrom leve Elkészítés: A vajat a cukorral…
GhÃben párolt gomba
…a vajas-olajos ételt, az a serpenyÅ‘ben lévÅ‘ el nem párolgott fűszeres ghít öntse a rizsre vagy gombára, aki kevésbé szereti, az szedje ki úgy a gombát, hogy minél kevesebb lé…
Francia krémes
…Elkészítés A vajat vagy sütÅ‘margarint és a 10 dkg lisztet habosra kevertem, a többi hozzávalót összedolgoztam, a kész tésztát kinyújtottam, és rákentem a vajas vagy sütÅ‘margarinos, lisztes keveréket. Felsodortam, két…
Tengerihal szeletek molnárné módon
…apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, és az egészet ráöntjük a halastálon lévÅ‘, citromlével lecsurgatott, hámozott citromkarikával díszített halszeletekre. Köretként vajas burgonyát adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák tojáspor…
Csokifelfújt
…összedolgozzuk. A csokis tejet felforraljuk, a vajas vagy sütÅ‘margarinos lisztet kis darabokra törjük, és a forrásban lévÅ‘ tejbe keverjük. A csokis masszát a tűzrÅ‘l levesszük, a tojásfehérjét hozzáadjuk. A tojásokat…