Lengyel szelet
…A többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral simára keverjük. A tejjel, az 5 kanál liszttel krémet főzünk. A kikevert vajas…
vajas kokuszkrem
Krémsajtos brownie
…a kihűlt vajas vagy sütőmargarinos csokit. A sót és a lisztet is beleöntve simára keverjük a tésztát. A massza felét sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 27x18x3 cm-esbe) öntjük, beborítjuk a vékony…
Tejszínes csirke diódarabkákkal
…dióbelet durvára törjük, megszórjuk vele a kész ételünket. Vajas, zelleres burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: Könnyű, nyári ebéd vagy vacsora. Nem lehet mindig vadat vagy más nehéz ételt enni, bár én azokat…
Tojásos nokedli
…Amikor megfõtt, leszûrjük, lecsurgatjuk és belekeverjük a megforrósított, vajas tejfölbe. Lángon tartva ráöntjük az elõzõleg elkavart tojásokat és addig keverjük, míg a tojás rászilárdul a nokedlira. A receptet beküldte: Mókica…
Gesztenyés csókok
…és a robotgép segítségével a vajas vagy sütőmargarinos alapba belekeverjük a felengedett, darabokra tördelt gesztenyemasszát is. Miután az egészet összehabosítottuk, fakanállal belevegyítjük a lisztet. Sütőpapírral kibélelünk 2-3 tepsit, a sütőt…
Magos-burgonyás pogácsa
…a napraforgómag 3/4 részét, és jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és 20 percre a hűtőbe tesszük. Kivesszük a hűtőből, kissé kinyújtjuk, majd kétszer-háromszor összehajtogatjuk, mint a vajas tésztát….
Szellemírtó Tökleves
…liternyire felengedjük. Felforralva, világos vajas rántással besűrítjük, sóval, cukorral, citromlével ízesítjük és néhány percig forraljuk. Tálaláskor tejszínnel elkevert tojás sárgával dúsítjuk, a vajdarabkákkal meghintjük, és karikákra vágott főtt tojással és…
Fogasszeletek keszthelyi módra
…Tálaláskor a halat a tálra helyezzük, bevonjuk a mártással és petrezselymes vajas burgonyát halmozunk mellé. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és fehér habzásig hevítjük, forró halalaplével és a fehérborral…
Sajtlepény
…sajt, 2 tojás Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha vajat/margarint, egy tojássárgáját, csipetnyi sót és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk,…
Budapesti krémes
…A 3 dl tejből és a 3 evőkanál lisztből sűrű pépet főzünk. A Ramát a 15 dkg porcukorral habosra keverjük. Ha a főzött krém kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémmel…