Vajas tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– pici só 6 evÅ‘kanál sűrű tejföl 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 20 dkg. grízes liszt vaníliás porcukor a tetejére lekvár…
vajas túrókrém tortába
Krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 30 dkg cukor 3 csomag vaníliás puding 7 dl víz mirelit leveles vajas tészta 1 evÅ‘kanál liszt 9 tojásfehérje Elkészítés A…
Tiramisu
…kakaópor Elkészítés A pudingot 4 dl tejjel elkeverjük, utána a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémmel összedolgozzuk. A piskótát egy mélyebb üvegtálba lerakjuk, a maradék tejet a kis kávéval összekeverjük, ezzel meglocsoljuk…
Kalács
…sót, majd a tejet. Összekeverem. Kimérem a lisztet egy tálba, az élesztÅ‘t a cukorral folyékonyra keverem, a liszthez adom. A vajas-tejes-sós keveréket is a lisztre öntöm, összegyúrom. Sokáig kell gyúrni,…
Repülőkrémes
…5 evÅ‘kanál liszttel csomómentesen sűrűre fÅ‘zzük, és hagyjuk kihűlni. Addig a margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot jól összekeverjük. Majd a kihűlt lisztes masszát, és a vajas krémet összekeverjük….
Spárgás-sajtos pulykamell
…(Ez el is hagyható, de sokkal finomabb a pulykamell, ha így elÅ‘re megdolgoztuk.) A húst ezután sózva, borsozva kivajazott tepisbe vagy tűzálló tálba fektetjük, és betoljuk a sütÅ‘be, hadd süljön…
Sajtos rúd II.
…2 tojássárgáját, 1 evÅ‘kanál tejfölt és egy kevés sót összegyúrúnk, kétszer kinyújtjuk, mint a vajas tésztát, és hideg helyre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverünk 1 tojássárgáját…
Joghurtos máktorta
…hűtÅ‘szekrénybe tesszük. A málnaszemeket a tortára rakjuk. A tortazselét a tasakon lévÅ‘ használati utasítás szerint elkészítjük, és a tortára csurgatjuk. Miután a tortazselé megszilárdult a sütÅ‘formát eltávolítjuk, és fogyasztásig hűtÅ‘be…
Fogas Sabayon mártással
…keverÅ‘tálban kikeverjük a tojássárgáját a fehérborral. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük és gÅ‘z fölé helyezzük. Állandó keverés mellett habosra keverjük. A párolt halat tányérra helyezzük, leöntjük a Sabayon mártással. Vajas burgonyával…
Csokis csoda
…a kakaóport és a mandulát, összekeverjük, majd ezt a keveréket is a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémhez adjuk. A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük, beleszórjuk a maradék cukrot, és újra…