Lasagne – Sylvia81 módra
…már ügyelünk, hogy a hús java ide kerüljön, mert a harmadik sor tésztára már nem igazán kell belőle (hiába a tetején a sajt, a felső tészta feletti húsdarabok kiszáradnak sütés…
vajas teszta gyorsan
Pudingos csavart
…majd kétszeresére kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékül szolgáló pudingot, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha megkelt a tésztánk (kb 45-50 perc), a tésztát lisztezett asztalon kinyújtjuk nagyon vékonyra,…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…liszt 15 dkg sajt (trappista) Elkészítés: A tészta elkészítése nagyon egyszerű: az 50 dkg lisztet 5 tojással és sóval jó alaposan tésztává gyúrjuk. Ez egy elég kemény tészta, nehezen nyújtható….
Tökös pizza
…rakjuk, kivéve a tejet, azt annyit töltünk hozzá, hogy összegyúrva a tészta, galuska keménységű legyen és jól kidagasztjuk. Akkor jó amikor a tészta elválik a kezünktől. Félretesszük és hagyjuk kelni….
Jogász szelet
…hosszában rárakjuk a barna tésztára. Sütés közben a rudacskák belesüllyednek a tésztába, és amikor felvágjuk a süteményt, babosnak fog látszani. Amíg a tészta sül, a tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett…
Shrek szelet
…Egy közepes méretű tálcára simítjuk a barna tésztát, még langyosan. Ha nem állna össze a tészta, tejet öntünk hozzá. Rásimítjuk a zöld tésztát, és csokit öntünk a tetejére. Jó étvágyat….
Meggyes koszorú
…kapcsos kuglófformát jól kivajazunk, kilisztezünk, majd ebbe simítjuk bele a tészta felét. Erre halmozzuk a meggyet, majd a maradék tésztához 3-5 evőkanál kakaót keverünk 3 evőkanál cukorral és egy kicsi…
Pali szelet
…belekeverjük a margarint. Összeállítás: tészta, puncskrém, tészta, vaníliás krém, tészta. Nehezéknek teszünk a tetejére egy tepsit, amibe vizet öntünk, így hamarabb puhul. Csokimázat kenünk a tetejére, vagy porcukrot szórunk rá….
Lencsés-spenótos lasagne (90 napos diéta szénhidrátnapjára is jó)
…ráteszem az első lapot, paradicsomszósszal megkenem, rá egy adag lencsét teszek. Ezután tészta, paradicsomszósz, spenót, tészta következik, majd a paradicsomszószra ismét lencse, tészta, paradicsomszószra spenót, tészta, az utolsó adag réteg…
Szőlős gyümölcstorta
…hogy ragad-e a tészta (tűpróba), ha nem akkor kész. Ameddig sül a tészta, elkészíthetjük a pudingot. Valamivel kevesseb tejet adjunk hozzá az előírtnál, hogy ne legyen olyan folyós, így is…