Képviselő fánk karamellizált sapkával
…4-6 evőkanál cukor 6 kanál liszt 1 l tej vaníliarúd kikapart belseje, vagy vaníliás cukor 4 dl tejszín felvert habja 15 dkg cukor karamellnek pár csepp ecet Elkészítés 10 dkg…
vaníliarúd használata
Őszi Tutti Frutti Torta
…fehér és piros szőlő 1 ek. citromlé 2 körte 2 alma 4 tojássárgája 1 vaníliarúd 15 dkg cukor 2,5 dl tej 1 tasak (6 lap) zselatin (10 g) 12 dkg…
Csokoládés profiterol
…mogyoró 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evőkanál reszelt csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés Égetett tészta: 125 g víz, 50 g vaj vagy sütőmargarin,…
Tejszínes túrótorta
…4 kisebb tojásból készített piskótalap A krémhez 90 g porcukor 2 db tojássárga 350 g tehéntúró 1 db vaníliarúd belseje, vagy 1 cs vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja…
Puncs
Hozzávalók: 1 l feketeribizlilé 0.5 l narancslé 0.5 l száraz vörösbor 1-2 db fahéj 4-5 db szegfűszeg 1 db vaníliarúd 10 dkg porcukor 1 narancs Elkészítés: A ribizlilevet,a narancslevet,a vörösbort,a…
Áfonyás, narancsos túrófelfújt
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-190 ℃ sütési idő:12-15 perc 25 dkg túró 20 dkg cukor 20 dkg áfonya 1 vaníliarúd belseje 1 narancs héja 4 tojás 4…
Tejfölös desszert kekszmorzsával és gyümölccsel
…kemény habbá verem. A tejfölt elkeverem a vaníliarúd kikapart belsejével és a vaníliás cukorral, ízlés szerint porcukorral. Óvatosan összekeverem a tejszínt és a vaníliás tejfölt. Egy stabil krémmasszát kell kapnunk,…
Túrós lepény sárgabarackkal
…fehér csokoládébevonó 1 vaníliarúd 5 tojás 75 dkg krémtúró 6 dkg margarin 1 dl tojáslikőr 1,5 dl tej 6 dkg liszt 1 1/2 ek. étkezési keményítő 1 tk. sütőpor 15…
Szász túrós kocka
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: A túrós töltelékhez: 7,5 dkg mazsola 1 kávéskanál Dr. Oetker Aroma rum 1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás 1 db Dr. Oetker Bourbon vaníliarúd…
Répatorta III.
Hozzávalók: sok sárgarépa (fél-1 kg) 3 tojás 3-4 dl tej 1-2 dl étolaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál édesítőpor 20 dkg darált dió 1 evőkanál liszt vaníliarúd vagy vaníliáscukor mézeskalács…