Panettone
…g mazsola 50 g cukrozott citromhéj 50 g cukrozott narancshéj 200 g vegyes cukrozott gyümölcs 1 citrom reszelt héja 100 g dió 50 g fenyőmag vagy hámozott mandula 20 g…
vegyes gyümölcsszósz
Gyümölcskosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:nincs megadva A díszítéshez 2 üveg vegyes befőtt A zseléhez 1/2 dl barackpálinka 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 1 dkg zselatin…
Tavaszi rizses hús
Hozzávalók: -rizs -sertéscomb vagy csirke mellfilé(ki miből szokott pörköltet készíteni) -zöldségek:répa,borsó,petrezselyem,karalábé vagy pl fagyasztott vegyes leveszöldség,én azzal készítem. -só -bors -hagyma Elkészítés: Pörköltet készítek.Egy másik lábosban megpárolom a rizst.Amikor már…
Csirkecomb ahogyan én szeretem
Hozzávalók: 8 egész csirkecomb 2 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 4-8-gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 fej paradicsom(kicsi) 1 TV paprika só bors 3dl rízs 3dl vegyes mirelitzöldség,bármilyen 1 fej vöröshagyma…
Tejszínkrémes-mandulás charlotte
Hozzávalók: 4 zselatinlap 5 dkg margarin 50 dkg tejszínes krémsajt 15 dkg cukor 10 dkg mandula (őrölt) 25 dkg vegyes gyűmölcs (aszalt) 24 babapiskóta 2 evőkanál gránátalmaszörp A mázhoz 20…
Krémes palacsintatorta
…mascarpone sajt 2 tojássárgája 20 dkg aszalt sárgabarack A sütéshez vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez vegyes aszalt gyümölcs Elkészítés A sárgabarackot 10 percre beáztatjuk. A lisztbe belekeverjük a kakaót, a…
Újhagymás szendvicskrém
Hozzávalók: 1 csomó újhagyma 1 csomó metélőhagyma 250 g soványtúró 250 g tejszines friss sajt 2 ek tejföl 1 ek vagdalt vegyes zöldfűszer só frissen őrölt bors Elkészítés: Az újhagymát…
Vegyes joghurtos saláta
Hozzávalók: fél-fél fejes és fodros saláta 2 paradicsom 1 piros színű paprika fél uborka 1 fej vöröshagyma 4 főtt burgonya 12 kimagozott fekete olajbogyó 2 dkg fenyőmag A szószhoz 4…
Zöldséges rétes
Hozzávalók: 2 csomag réteslap 30 dkg vegyes zöldség /borsó, répa, csemegekukorica, kevés zöldhagyma, piros kaliforniai paprika, apróra szedett brokkoli/ só bors reszelt szerecsendió 1/2 l tej 4 kanál liszt 4…
Vegyes joghurtos turmix
Hozzávalók: 1 pohár natúr joghurt 1 marék gyümölcs (fagyasztott: szeder, málna, eper, ribizli, áfonya (ízlés szerint)keveréke) 1/4 citrom leve citromhéj 1 kk friss, reszelt gyömbér Elkészítés: A gyümölcsmixet kissé hagyom…