Vegyes saláta
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 3 db paradicsom 1 db piroshúsú paprika 20 dkg kígyóuborka 3 db főtt tojás só fehérbors borsika bazsalikom kevés ecet kevés cukor olívaolaj Elkészítés: A…
vegyes húsleves
Mézes krémes
…mézet, 10 dkg porcukrot és 5 dkg Ramát gőz felett megolvasztunk, majd hozzáadunk 30 dkg vegyes lisztet (sima+rétes), 1 kk szódabikarbónát, 1 egész tojást, 1 tojássárgáját. Ebből gáztepsi hátán 2…
Rizs vegyes zöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg rizs 30-35 dkg paradicsom 10-20 dkg zöldség (pl.: cukkíni, paprika, uborka) 3-5 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál olívaolaj só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és felkockázzuk….
Tűzdelt őzgerinc
…8 dkg liszt, 8 dkg zsír, 2 dl Nagyburgundi, a pácléhez: szeletelt hagyma, vegyes zöldség, kevés só, 1-2 babérlevél Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet páclébe tesszük, amihez annyi víz kell,…
Panettone
…és citromhéj vagy cukrozott vegyes gyümölcs 15 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk bele, és meleg helyen kb….
Erdei gyümölcsös lepény
Hozzávalók: 25 dkg vaj, 24 dkg cukor, 4 tojás, 1-2 citrom reszelt héja, 1 dl tej, 25 dkg liszt, 2 púpozott evőkanál sütőpor, 1 csomag mirelit vegyes gyümölcs, 1 üveg…
Lekváros bukta
…porcukor Töltelék 50 dkg sütésálló vegyes gyümölcsíz Elkészítés Az összetevőket egy tálba mérjük, az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Simára dagasztjuk a tésztát, majd kétszeresére kelesztjük, (de ha van kenyérsütőgép, akkor…
Tárkonyos pulykaraguleves krumpligombóccal
Hozzávalók: 1 alsó pulykacomb 1 csomag vegyes zöldség 1 csomag vajbab 1/2 csomag zöldborsó 1/2 csomag zöldbab tetszés szerinti bab 3 db gomba tejszín fűszerek Gombóc: 1 nagyobb főtt burgonya…
Zöldséges oldalas
Hozzávalók: 75 dkg csontos sertésoldalas, 25 dkg vegyes leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál liszt, ízlés szerint só és törött bors….
Rakott csirkemell gazdagon
…dl tejszínt az egészre ráöntjük és készre sütjük (további kb. 15-20 perc). Vegyes köretet ajánlanék hozzá (rizs és sült burgonya), de bármivel nagyon finom. Jó étvágyat! A receptet beküldte: Mókica…