Gyors hideg gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 l hideg tej 2,5 dl habtejszín 1 csipet só 1 csipet fahéj 1-2 dl málna- vagy eperszörp, vagy málna átpasszírozva kevés porcukor gyümölcs vegyesen Elkészítés: A tejbe rakok…
vegyes vágott savanyúság tartósítószer nélkül
Vegyes savanyú (egyszerű, és nagyon finom!)
Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evőkanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…
Egyszerű gyümölcsös kosárka
…tetejére: 50 dkg vegyes erdei gyümölcs (lehet fagyasztott is) 1 csomag tortazselépor 1 evőkanál cukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A tésztához a vajat morzsold el a liszttel, majd a cukorral,…
Vegyes saláta
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 3 db paradicsom 1 db piroshúsú paprika 20 dkg kígyóuborka 3 db főtt tojás só fehérbors borsika bazsalikom kevés ecet kevés cukor olívaolaj Elkészítés: A…
Mézes krémes
…mézet, 10 dkg porcukrot és 5 dkg Ramát gőz felett megolvasztunk, majd hozzáadunk 30 dkg vegyes lisztet (sima+rétes), 1 kk szódabikarbónát, 1 egész tojást, 1 tojássárgáját. Ebből gáztepsi hátán 2…
Rizs vegyes zöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg rizs 30-35 dkg paradicsom 10-20 dkg zöldség (pl.: cukkíni, paprika, uborka) 3-5 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál olívaolaj só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és felkockázzuk….
Tűzdelt őzgerinc
…metéltre vágott füstölt szalonnával. A sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és tepsibe rakjuk. Beletesszük az őzgerincet, a zsírt, babérlevelet, a megtisztított, szétnyomott fokhagymát, a borsot, és félig megsütjük. Az…
Marokkó kedvence
…az apróra vágott hagymát olajon megfonnyasztjuk és pirospaprikát adunk hozzá. Ez rendkívül fontos, hisz egyrész szép színt, másrészt magyaros jelleget kölcsönöz majd ételünknek. Hozzáadjuk a zöldségeket is, pár percig párolgatjuk…
Vegyes saláta szudáni módra
Hozzávalók: » 2,5 dl joghurt » 1 ek. ecet » 1/2 dl olaj » só, bors » paprika » 1 gerezd fokhagyma » 1-2 fej saláta » 2 paradicsom »…
Vegyes saláta, pirított csirkemájjal
Hozzávalók: Jegcsapsalata Sargarepa Uborka Hagyma Kürbiskernöl(Tökmagolaj) Elkészítés: A csirkemajat keves olivaolajon megparolom. Borsozom, sozom. Közben a salatat felapritom, hagymat, uborkat, sargarepat lereszelem. A majat hagyom kihülni, majd a salata tetejere…