Drezdai stollen (kalács)
…hideg részén érleljük 2-3 hétig, hogy az íze összeérjen. Tippek Ez a sütemény hűtőben sok-sok hétig eláll, így megsüthetjük jó előre, és váratlan vendégek érkezésekor azonnal kínálhatjuk. gyermekkel is készíthető…
vend
Radír szelet
…egyengetjük. Tetejét leöntjük a már félig dermedt málnás vagy epres gyümölcskocsonyával az egészet gyorsan hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen, amikor teljesen kocsonyás a sütemény felszeleteljük és azzonal tálaljuk különleges, dekorativ, vendégváró….
Gyerköcök kedvence
…vágni a tésztát ott szoktam letépni ahol “vége”a virslinek.(a tészta kicsit mindig fedje egymást)akár sütben(akkor egy tojással megkenem)akár olajban kilehet sütni. Tanácsok: én többet szoktam csinálni és lefagyasztom.ha váratlan vendég…
Sajtos-túrós korongok
…nyújthatja, aki úgy szereti/, megkenjük a tojássárgájával, megszórjuk a reszelt sajttal. Nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, de négyzet alakúra is szelhetjük. Pirosra sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom vendégváró. A receptet Noémi küldte. Köszönjük!…
Zöldséggel tűzdelt sertéskaraj
…hozzá, felforraljuk, majd a hús mellé szószként tálaljuk. Megjegyzés: A pácolás és sütés miatt időigényesebb, de egy füst alatt megvan a hús, a köret és a mártás. Vasárnapi ebédre, vendégeknek…
Tojásos sajtkrém
…mackósajtokat is lereszeljük ugyanígy, összekeverjük. Ízesítjük sóval, borssal, mustárral, ízlés szerint. Uzsonnakrémnek, vendégvárónak is kiváló, főleg pirítósra kenve. Hűtőben kb. 3 napig áll el. Megjegyzés: A receptet Skorpiolany76 küldte. Köszönjük!…
Skót lepény
…és a meghűlt tejes péppel összedolgozzuk. A lapokat megtöltjük a krémmel. Tetejét csokimázzal is bevonhatjuk, de egyszerűen vaníliás porcukorral is meghinthetjük. Vendégvárás előtt 1 nappal készítsük el. gyermekkel is készíthető…
Penne Bolognese
Hozzávalók: Különleges mesterrecept egy olasz vendéglőstől. Mitől lesz valódi? A marhahústól és … 1/2 kg darált marhahús 1 fej hagyma olíva olaj a sütéshez paradicsomlé, vagy sűrétett paradicsom 1 kk….
Ananászos csirke III.
…kevés olajat öntök, belerakom a combokat, és ráöntöm az ananászt lével együtt. Fóliával lefedem, és kb. 40-45 percig párolom, majd készre pirítom. Rizzsel, burgonyapürével tálalom. Megjegyzés: A vendégek imádni fogják,…
Inside
…gyömbér még beleférjen. Még egyzer megkeverjük, és egy szem koktélcseresznyével díszítve kedves vendégünk elé rakjuk. Megjegyzés: Édes, erőteljes ital, ami a szigeten nagyon nagy kedvenccé vált. Akkor még névtelenül… A…