Szemüveg
…15 dkg meggy 1 kiskanál fahéj 1 kiskanál rum Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órát pihentetjük. Utána kétfelé vesszük, és téglalap alakúra kigyúrjuk. Közben a 3 tojásfehérjét cukorral felverjük,…
virag alaku tortak
Almatorta
…felmelegítjük és a negyedelt almákat hozzáadjuk. Ízesíthetjük citromhéjjal, fahéjjal vaníliás cukorral. Lassan hevítjük a cukor szépen rákaramellizálódik az almára és a felesleges lé elpárolog. Az almát elrendezzük egy kör alakú…
Kekszes-csokis-rumos szelet
…cukrot, a kakaót, a 2 dcl tejjel összeforralom. A gázról levéve belekeverem a rumot, és a darált kekszet. Hideg vizes evőkanállal elegyengetem a tetejét simára, négyzet alakú tálcára teszem. 5…
Szemüveg
…3 db tojássárgája 10 dkg Rama 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órát pihentetjük. Utána kétfelé vesszük, és téglalap alakúra kinyújtjuk. Közben a 3 tojásfehérjét cukorral felverjük,…
Marcipános-egreses sütemény
…A tojásokat egymás után hozzáadjuk. Az étkezési keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük. A tésztát egy sütőpapírral bélelt négyzet alakú tepsibe vagy kerek tortaformába simítjuk. 2. A megmosott és…
Piroska
Hozzávalók: 1 csomag háztartási keksz (négyzet alakú) 1 üveg piros ribizlibefőtt 2 csomag vaniliás puding tej a vaníliás pudinghoz csokoládé Elkészítés: A ribizlibefőttet feltesszük főni, mikor már rotyog, beletesszük a…
Vaníliás félholdak
…a mandulát. A tésztát 2 órára behűtjük. Kivajazunk egy tepsit. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk. Félhold alakú kiszúróval…
Rusei sapkácskák
…foknál 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, és kör alakú kiszúróval illetve pohár szájával 3 cm-es köröket vágunk ki belőle. A krémhez felforralunk 6 dl tejet és belefőzzük…
Csokis charlotte
…cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a langyos csokikrémet. A tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verjük, és lassanként ezt is a krémhez adjuk. A charlotte-formát (félgömb alakú formát) margarinnal kikenjük, a…
Frankfurti grillázskoszorú
…vágott mandula 1 kávéskanál olaj a kenéshez Elkészítés: Egy koszorú alakú sütőformát kivajazunk, beszórunk liszttel. Összevegyítjük a lisztet, a keményítőt, a vaníliás cukrot és a sütőport. A tojásokat kettéválasztjuk, a…