Hűtős süti
…csomag vaníliás cukor, ezt jól összekevejük, 2,5 kanál zselatint 1,5 dl vízben elkeverjük és a két rétegre ráöntjük. Tetejére: gyümölcskocsonya, vagy 2 evőkanál zselatint 1 dl langyos vízben elkeverünk és…
vizben fott gomboc
Mozaikos csirkepástétom
…2-3 dkg sütőmargarin Elkészítés: A csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk, és enyhén sós vízben 10-15 percig főzzük. Ezután kivesszük, lecsöpögtetjük, és megvárjuk, amíg kihűl. A főtt húst felaprítjuk, a joghurttal leöntjük, és…
Tejföltorta gyümölcskocsonya darabokkal
Hozzávalók: 1 nagy tejföl 1 kis tejföl 1 pohár porcukor 4 kiskanál zselatin 2+1 csomag gyümölcskocsonyapor Elkészítés: 2 kocsonyát feloldunk 2 pohár forró vízben, majd keményedés után kb. 1*1-es kockákra…
Rizibizis paradicsom
…Enyhén sós vízben puhára főzzük a rizskeveréket. Egy másik edényben, sós vízben 5 percig főzzük a zöldborsót, leszűrjük, azonnal jeges vízbe merítjük, majd alaposan lecsepegtetjük, azaz blansírozzuk. A hagymát 1…
Habos karamelltorta
…zselatint hideg vízben felpuhítjuk, majd lecsepegetjük, és kis lángon 2 evőkanál vízben feloldjuk. Felolvasztunk – szintén kis lángon – 12 dkg cukrot 4 evőkanál vízben. Apránként emeljük a hőfokot, és…
Fusilli spárgával és sonkával
…szerint Elkészítés: 1. A spárgát vágjuk néhány centis darabokra, a csúcsokat hagyjuk egészben, majd sós vízben főzzük 5 percig. 2. A vékony szeletekre vágott hagymát pirítsuk meg vajon, majd adjuk…
Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)
Hozzávalók: 15 dkg fõzõcsokoládé, 4 egészen kicsi narancs, 1 dl víz, 50 dkg cukor. Elkészítés: A megmosott narancsokat egészben hagyva 5 napig áztatom hideg vízben úgy, hogy naponta többször is…
Ribizli lekvár
Hozzávalók: 1 kg ribizlihez 70-75 dkg cukor Elkészítés: Az érett ribiszkét megmossuk, lecsurgatjuk, kocsányáról leszemezzük, és nagyon kevés vízben (1 kg gyümit 1 dl vízben) felfőzzük úgy, hogy a szemek…
Gumi sütemény
…A 3 tojássárgáját 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverjük. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, és kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz, és hozzáadjuk…
Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal
…répát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és külön-külön sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A mártáshoz a narancsokat alaposan megmossuk. A narancsok sárga héját lehámozzuk, csíkokra összevágjuk, majd forró vízben 2 percig forraljuk. Leszűrjük,…