Eperrel töltött rizsgombóc eperöntettel

…lehet készíteni. Mikor kihűlt a tejberizs, kanálnyi adagokat veszek belőle, majd a szép szemű epret vizes kézzel a masszával szépen óvatosan bebugyolálom, gombócot formálok belőle, majd meghempergetem darált dióban. A…

Marcipán szelet

…kanál forró víz, 1 csepp étolaj. Összeállítás: egy tepsiben elsimítjuk a rumos réteget, erre rá a mandulás tésztát, és a tetejére a csokimázat. Innen szeleteljük, forró vizes késsel. gyermekkel is…

Gesztenyés keksztorta

…dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 50 dkg darált keksz Elkészítés A kekszet a vajjal vagy sütőmargarinnal, a porcukorral összedolgozzuk. Kapcsos tortaformába vizes kézzel belenyomkodjuk a masszát, lekvárt kenünk rá,…

Felvidéki sztrapacska

…kisebb fokán) lereszeljük. Minden burgonya után a lisztből rászórunk a reszelékre, hogy ne barnuljon meg, de egy maroknyi lisztet félreteszünk (mert lehet, hogy a burgonya vizes, lehet, hogy száraz, eszerint…

Új-zélandi száraz sütemény

…kávéskanál szódabikarbóna 1 marék mazsola, szárított gyümölcs, pici darabokra vágott csoki Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverjük, a folyékonyakat is külön összekeverjük, majd masszát gyúrunk a kettőből, és vizes kézzel kicsi…

Túrótorta

…egy csomag sütőport. Miután ezt óvatosan összekeverjük, beleöntjük egy kivajazott, kisütömargarinozott lisztezett tepsibe. Az előmelegített sütőben ezt megsütjük. (Ez lesz az ún. vizes piskóta.) A túrókrém elkészítéséhez habosra keverünk 0,2…

Rumos-csokis szelet

…és ezt ismét jól összekeverjük. Vékonyan vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe kanállal belenyomkodjuk a masszát, és a tetejére tortabevonót olvasztunk. Fél napot pihentetjük hűtőben, majd vizes késsel szeleteljük. gyermekkel is készíthető…

Párizsi rudacskák

…dkg porcukorral, zsemlemorzsával és 1 tojásfehérjével összegyúrjuk, kb 1/2cm vastagra kisodorjuk. Egy tojásfehérjét 12 dkg porcukorral és a citromlével sűrűre keverünk és megkenjük vele a tésztát. Vizes késsel rudacskákat vágunk,…

Marcipángólyó

…összekeverjük a többi hozzávalót, majd belegyúrjuk a grízt is. Vizes kézzel golyókat formálunk, és a csokimázba, vagy a kókuszreszelékbe beleforgatjuk. Hagyjuk megszilárdulni a mázat, és hűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…

Mese-almás

…és a hab már csak szárítást igényel. (Nem kell megvárni, amíg kérges lesz a teteje, mert szeleteléskor törik). A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, és vizes késsel szeletejük. Nyáron meggyel, sárgabarackkal…