Zellerpogácsa
Hozzávalók: 2 zellergumó, 5 dkg zabpehely, 2 dkg zsemlemorzsa, 2 tojás, 2 evőkanál tej, 1 kis fej hagyma, fél csokor zellerzöld, só, bors, olaj Elkészítés: A zabpelyhet tejbe áztatjuk. A…
vizes piskóta tojás nélkül
Pelmeni
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 1 csipet só 4-5 evőkanál tej A töltelékhez: 30 dkg darált marhahús 1 hagyma só bors őrölt csípőspaprika (chili) esetleg egy kevés…
Sajtos golyók – Mirza mama módra
…belereszelünk 10 dkg reszelt sajtot és 3 tojást. Vizes kézzel kis (nagyobb dió nagyságú) golyókat formálunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. A golyók tetejét megkenjük felvert tojással,…
Müzligolyók
…masszát amiből kiskanállal kiveszek a vizes kezembe és golyót formázok. Ezt a golyót megtöltöm egy meggyel és kakaóporba hengergetem. A golyók kb. 3 cm átmérőjűek. Megjegyzés: Lehet a masszába keverni…
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…késhegyni szódabikarbóna (lehet sütőpor is) A töltelék hozzávalói 60 dkg túró 2 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 ek búzadara 2 db citrom reszelt héja A tetejére 4 tojásfehérje 10…
Gyors grízgombóc, vagy májgombóc leves.
Hozzávalók: 2 db erőleves kocka. 1 csésze Búzadara (4 dl-esben) 1 tojás csipet só 1 Konzerv májkrém 1,5 l víz Elkészítés: Felfoldom a forróvízben az erőleveskockákat. Hagyom főni, ez idő…
Pancho féle gombócleves
…hogy vizes kézzel könnyen kis gombócokat formáljunk belőle, melyeket a lobogó vízben, melyben már benne van a káposztareszelőn lereszelt karalábé és a laskára vágott kelkáposzta, néhány szem egész bors, 3…
Sajtos pufi
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:30 perc 2,5 dl tej 8 dkg margarin 1 kávéskanál só 15 dkg liszt 3 tojás 12 dkg reszelt sajt Elkészítés A…
Oroszkrémtorta édesítővel
Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 8 tojás 8 evőkanál víz 14 csapott evőkanál liszt édesítőszer ízlés szerint 1 csomag sütőpor Krém 1…
Pazar fagyitorta somlói módra
…a vaníliás cukrot, a másikba a kakaóport, a harmadikba a darált diót keverjük. Egy vizes, fóliával kibélelt tortaformába evőkanállal, váltakozva belerakjuk a háromféle krémet, közé rakosgatjuk a piskótadarabokat, majd a…