Pogácsa főzött sajttal

…sajtot. Vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle, és kivajazott, lisztezett tepsibe egymástól 4-5 centis távolságra sorbarakjuk. Tetejüket megkenjük egy felvert tojással. Középmeleg sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül. Megjegyzés:…

Almás krémes VII.

…almaszeletekkel úgy, hogy fedjék egymást. Megszórom fahéjjal, és ha az alma savanyú, cukorral is. Bekeverem a vizes piskótát, és ráöntöm az almaszeletekre. Előmelegített sütőben 175 fokon 35 percig sütöm (tűpróba)….

Túrógombóc diétásan

…a zabpelyhet és a zabkorpát. Hagyom kihűlni, addig megdermed. Kiteszem egy nagy tálba és hozzákeverem a túrót. Pici olajon megpirítom a búzakorpát és vizes kézzel gombócokat formálok, amiket rögtön a…

Gombás csomagok

Hozzávalók: -8 kivert karajszelet, csont nélkül -kb.20 dkg gombaszelet, lehet bármilyen. -1 fej vöröshagyma karikákra szedve -fél dl fehérbor -mártáshoz: 1 dl olaj 2 gerezd fokhagyma reszelve, 1 evőkanál ételízesítő,…

Bocacció szelet

…kristálycukor 5 tojás ostyalap Elkészítés Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe ostyalapot rakunk. 5 tojás kemény habjába beleszórunk 20 dkg kristálycukrot, belekeverünk 4 tojássárgáját, 20 dkg pörkölt, darált diót, és 2 kanál…

Mancika

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés lekvár 10 dkg cukor 1 cs. élesztő 3 db tojássárgája 1 cs. sütőpor 25 dkg margarin 50 dkg liszt dió vagy…

Túrógombóc főzés nélkül

…A túrót összetöröm, belekeverem a sót és a cukrot, a vaníliáscukrot, a tojásokat, a búzadarát és a lisztet. A vajat megolvasztom egy teflonserpenyőben, rászórom a zsemlemorzsát. A tésztából vizes kézzel…

Túrógombóc (hamis)

…daraszemcsék áttetszővé váltak), tegyük félre. Amint megszilárdult (míg kihül kb. azaz idő) a massza annyira, hogy alakítható, formáljunk belőle (vizes kézzel) kis gombócokat, s azokat forgassuk pirított zsemlemorzsába. Tejföllel és…

Kávés kókuszos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 7 egész tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál finomliszt 20 dkg kókuszreszelék Krém 16 dkg porcukor 7 tojássárgája 1 dl feketekávé…

Boccaccino szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 ek zsemlemorzsa 200 g pörkölt darált dió 200 g kristálycukor 4 tojássárgája 5 tojásfehérje ostyalap Krémhez 1 cs vaníliás cukor…